Çıtır Limon Otlu Tavuk ve Patates
Çıtır limon otlu tavuk ve patates , yapımı kolay ve lezzetli bir tavada yemektir!
Çıtır Limon Otlu Tavuk ve Patates
Küçük patateslerle lezzetli çıtır derili limon otlu tavuk. Hepsi tek bir tavada yapılır.
Malzemeler
- 6 tavuk butu (derisi üzerinde)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 2 (10 sıvı ons) teneke tavuk suyu
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı Dijon hardalı
- 6 diş sarımsak (bütün, soyulmuş)
- Bir tutam İtalyan baharat
- 3/4 pound küçük patates
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı (veya tadına göre) doğranmış taze maydanoz
- 1 çorba kaşığı (veya tadına göre) doğranmış taze kekik
Talimatlar
-
Fırını 350F'ye önceden ısıtın ve rafı fırının ortasına yerleştirin.
-
Tavuğun her iki tarafına tuz ve karabiber ekleyin.
-
Orta-yüksek ateşte büyük, derin bir tavaya (benimki 2 "derinlikte) zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tavuk parçalarını (derisi aşağı) tavaya koyun. 8-10 dakika kadar pişirin. Çıtır çıtır Yağ sıçrıyorsa ateşi biraz kısmanız gerekebilir, ancak yine de tavanın sıcak olduğundan emin olmak istiyorsanız Tavuğu çevirin ve 3-4 dakika daha pişirin.
-
Bu arada soğanı doğrayın.
-
Tavuk kızartıldıktan sonra tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
-
Soğanı tavaya ekleyin ve yaklaşık beş dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
-
Tavaya tavuk suyu, limon suyu, bal, hardal, diş sarımsak, İtalyan baharatları ve tuz ve karabiber (istenirse) ekleyin. Hardal eriyene kadar karıştırın.
-
Tavuğu tekrar tavaya koyun ve küçük patatesleri tavuğun etrafına yerleştirin. Tavayı fırına koyun ve 45 dakika pişirin.
-
Maydanoz ve kekiği doğrayıp bir kenara koyun.
-
Servis yapmadan önce üzerine doğranmış otları serpin ve hemen servis yapın.
Tarif Notları
- Fırına dayanıklı bir tavanız yoksa 7. adımdan sonra tavanızdaki her şeyi bir fırın kabına aktarabilirsiniz.
- 4-6 kişiliktir.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu gönderiyi almadaki gecikme için özür dilerim! Bazı teknik sorunlar yaşıyorum ve henüz tam olarak çözüldüklerini sanmıyorum.
Umarım yakında normale döneriz ... ama sitede tuhaf bir şey görüyorsanız, bu yüzden!
Bu muhtemelen benim en sevdiğim tek tava tasarımım! Biraz küçük patatesimiz kalmıştı ve ben de onları fırlattım. İyi sonuç verdi.
Son zamanlarda çıtır çıtır piliçten hoşlanıyorum. Bundan hiç hoşlanmadığımdan değil ... Son haftalarda, uzun zamandır yaptığımdan daha fazla pişirdim. Tavuk tarifleri yaptığım zaman kemiksiz, derisiz tavuk göğsü tercih ediyorum. Kullanım alanları vardır, ancak tavuk butları kolay kurumadıkları için fırında yemek pişirmek için en iyisidir.
Bütün sarımsak dişleri, onları ısırdığınızda bu ağızda eriyen muamelelere dönüşür. Fırın, bu tarifte gerçekten sihrini yapıyor. ????
Bu tavuk tarifi sıcak ve rahatlatıcıdır, ancak taze otlar ve limon onu uygun şekilde yazlık yapar. Bu hafta hava durumu açısından oldukça kötü geçti, ama sanırım yağmura ihtiyacımız var. Ancak bu hafta sonu toparlanması gerekiyor, bu yüzden umarım bazı doğa yürüyüşleri için dışarı çıkacağım. Kenarda yaşamayı seviyorum.
Bu tek tavada limon otlu çıtır tavuk ve patates tabağı yapacak mısınız?
Tepkiniz Nedir ?
