Kızarmış içli köfte nasıl ısıtılır ,İçli Köfte Tarifi 

İçli Köfte En Sevdiğimiz Yemeklerden yada Atıştırmalıklardan biridir.Google de hep aranıyor İçli köfte nasıl ısıtılır ?

  Mutfak Bilgileri   Kasım 30, 2021   0   7078  Okuma Listesine Ekle
Kızarmış içli köfte nasıl ısıtılır ,İçli Köfte Tarifi 

Merhabalar Sevgi Değer Okuyucularım ,

Kızarmış içli köfte nasıl ısıtılır ?

Sizlere Bu yazımda Kızarmış içli köfte nasıl ısıtılır ? Sorusuna yanıt Vermek istiyorum.

Kızarmış içli köfte nasıl ısıtılır tabiki en çok kullanılan mantık MicroDalga , Migrodalga' da Isıtabilirsiniz. Mikrodalga İçli Köftenin Isıltılmasında İçLİ Köftenin dağılmasını önler.

Buzdolabından çıkardığınız Donuk olan köfteleri Mikrodalga Poşeti kullanarak ısıtmak hem pratik hem sağlıklı bir yol olacaktır.Lütfen Migrodalgada Ne ısıtırsanız ısıtın üstü kapalı olmasına gayret gösterin çünkü migrodalganın kokusu ısıttıgınız ürünün içine işler.

İçli Köftenin yanına neler yenilebilir ?

İçli Köftenin Yanına Güzel Bir Çorba yapabilirsiniz. Mevsimine Göre Çorba Seçimi Yapabilirsiniz.

İçli Köftenin Yanıda Kesinlike Güzel bir Bir Prinç pilavı terçih etlisiniz.

İçli Köftenin yanında Özellikle Mezeleri Tercih Etmilisiniz. Yogurlu Mezeler İçli Kçftenin Yanında Çok Yakışır vede yerken çok güzel lezzet alırsınız.

İçli Köfte Tarifi 

İçli Köfte Pişirmenin En Püf Noktaları Her ne kadar içli köftenin yapımı maharet gerektiren kısmı olsa da, yemesi bir o kadarda lezzetli ve hızlı yenir çünkü tadı çok güzel :)  için pişirme şekli de büyük önem taşıyor.Annem Diyordu İçli köftelerin gereğinden fazla karıştırılması ya da çatal ya da kaşık batırılmamasına.hep söylerdi, içli köftelerin bozularak dağılmasına neden olur derdi. Ayrıca suya ya da kızgın yağ içine atılan içli köftelerin az miktarda olmasına ve köftelerin rahat karıştırılacak miktarda olması gerekir Çünkü tencere çok atarsanız dağılma riskini arttırır. İçli köfte pişirme süresini doğru ayarlamak için ise, köftelerin yapılırken kalınlıklarına göre karar verilebilir. Kalın olduğu düşünülen içli köfteler 3 dakika daha fazla haşlanarak ya da kızartılarak ağızda dağılan bir içli köfte yeme keyfine erişebilirler. İçli köfteleri yaparken iç kalınlığı hepsinin bir olmasına dikkat edin yoksa içli köfteler biri pişir diğeri ise çiğ kalır. yapılan içli köftelerin boyutları herzaman bir olmasına dikkat edin.

Kolay İçli Köfte Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • İçli köfte hamurunuzu yoğururken elinizi ıslatırsanız yoğurmanız çok daha kolay olacaktır.
  • Hamurunuzu kesmek için kesme aparatınız yoksa bardak gibi geniş ağızlı baaşka birşey ile de kesebiirsiniz.
  • İçli köftelerinizi kızartarak pişirebileceğiniz gibi kaynayan suda haşlayarak da pişirebilirsiniz.

İçindekiler

içli köftenin içi:

  • 1/4 kilo dana kıyma

  • 1 küçük soğan , ince doğranmış

  • 1/3 su bardağı ceviz yarısı veya kabuklu fıstık, öğütülmüş

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

  • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber

  • 1/2 çay kaşığı acı kırmızı pul biber

İçli köftenin Dışı için:

  • 1/3 su bardağı ince bulgur

  • 1 yemek kaşığı kıyma

  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1/4 su bardağı haşlanmış patates püresi

  • 1/2 büyük yumurta , dövülmüş

  • 1 küçük soğan , rendelenmiş

  • 3 ila 4 su bardağı ayçiçek yağı veya kızartmak için diğer hafif yağlar

içli köftenin içi

  1. Küçük bir tavada 1/4 pound kıymayı pişene kadar kızartın. Soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.

  2. Yer fıstığı, tuz, karabiber, pul biber ve acı kırmızı pul biberi ekleyip sotelemeye devam edin . Tüm lezzetler birbirine karıştığında tavayı ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın.

İçli köftenin Dışı için:

  1. Geniş bir karıştırma kabında bulguru, kıymayı, karabiberi, tuzu, patatesi, yumurtayı ve soğanı karıştırın. Bir hamur oluşturmak için birkaç dakika birlikte yoğurun .

  2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

  3. Et ve fındık dolgusunun bir kısmını işaret parmağınızla hamurun ortasına itin ve ucunu kapatın. Köftelere uçları daha dar, ortaları daha kalın olacak şekilde bir tür iğ veya futbol topu şeklinde şekil verin.

  4. Büyük bir tavada bol miktarda ayçiçek yağını ısıtın. Köfteleri her taraftan koyu altın-kahverengi olana kadar eşit şekilde kızartın. Drenaj için kağıt havluların üzerine koyun.

  5. Sıcak servis yapın. Taze maydanozu ile süsleyin ve rendelenmiş salatalık ve taze dereotu ile karıştırılmış sade yoğurt daldırma sosuyla servis yapın. 

Lütfen yaptıysanız bizlerle nasıl olduğuna dair bilgi paylaşırmısınız. :)

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow