ZERDEÇAL ET SUYU DETOKS ÇORBASI
Yeni Yılın Kutlu Olsun! İşte bu güzel Yeni Yıla taze ve canlı bir şekilde başlamanıza yardımcı olacak hızlı ve iyileştirici bir tarif – Zerdeçal Detoks Suyu! Sağlıklı ve arındırıcı zerdeçal, yatıştırıcı ve iyileştiricidir, karaciğere biraz yardım ederek, karaciğere yardım eden ve onaran güçlü antioksidanlar ve iltihap savaşçılarıyla doludur. En iyi yanı… suyu özelleştirebilmenin tüm yolları! En sevdiğim versiyonu görmek için hızlı videoyu izleyin! ZERDEÇAL ETLİ DETOKS ÇORBASI! Zerdeçallı Detoks Suyu, lezzetli bir başlangıç noktasıdır ya da onu almak istediğiniz yöne “atlama noktası”dır. Erişte, yeşillik ve baklagiller ekleyerek veya arta kalan tavuk, pirinç ve ıspanak ekleyerek vegan tutun. Yaklaşık 15-20 dakika süren besleyici kokulu et suyunu bir kez yaptığınızda oldukça aptalcadır. Bittiğinde, zengin ve lezzetli ve sadece biraz baharatlıdır, tabii ki arttırabilir veya en aza indirebilirsiniz. Bunu yaptığımda her zaman vücuduma böyle bir hediye vermiş gibi hissediyorum. Ha
İçindekiler
- 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya ghee )
- 1 soğan - küp doğranmış
- 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş veya ince kıyılmış
- 4 - 5 sarımsak cloves- rendelenmiş veya ince kıyılmış
- 1 – 2 çay kaşığı zerdeçal tozu (veya 2 – 3 çay kaşığı taze zerdeçal, ince rendelenmiş – veya her ikisinden biraz, notlara bakınız)
- ¼ çay kaşığı hardal tohumu (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kişniş
- ¾ – 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı su
- 4 su bardağı sebze veya tavuk suyu
- ¼ çay kaşığı acı veya daha fazla tat
- Limon suyu veya limon suyu (tatmak için) veya 1-2 çay kaşığı elma sirkesi (tatmak için)
- —
Diğer Çorba Seçenekleri:
Orta Doğu “Minestrone”
- ½ su bardağı basmati pirinci (kuru) veya makarna, kinoa (veya 1 1/2 su bardağı pişmiş)
- ½ su bardağı küçük kuru mercimek (veya 1 su bardağı pişmiş)
- 1 su bardağı pişmiş nohut (veya konserve, süzülmüş)
- 1 adet küp doğranmış ateş közlenmiş domates (veya 1 – 2 su bardağı taze, doğranmış domates kullanın)
- tatmak için limon ve tuz , bir çiseleyen zeytinyağı ve taze kişniş yaprakları ile mevsim
Nohut Karnabahar Kale Erişte
- 1 - 2 su bardağı pişmiş nohut (veya tavuk)
- 4 ons kuru erişte ( pirinç eriştesi iyidir)
- 1 - 2 bardak kıyılmış karnabahar (isteğe bağlı)
- 2 büyük avuç kıyılmış lahana
- kireç sıkmak
Taze otlar ile süsleyin: kişniş, yeşil soğan, dereotu, limon ve çiseleyen zeytinyağı ile servis yapın .
Diğer isteğe bağlı ilaveler: havuç, kereviz, rezene, brokoli, kereviz kökü, karnabahar, domates, dolmalık biber, yeşillik ve krema yapmak için isterseniz hindistan cevizi sütü ekleyin !!!
Talimatlar
- Büyük, kalın tabanlı bir tencerede veya hollandalı fırında , soğanı 1-2 T zeytinyağında orta ateşte 5 dakika kokulu ve altın rengi olana kadar soteleyin. Zencefil, sarımsak ve taze zerdeçal ekleyin ve sarımsak kokulu ve altın rengi olana kadar 2-3 dakika sote edin. Hardal tohumu , kimyon , kişniş ve isteğe bağlı zerdeçal gücü ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
- Su, et suyu ve tuzu ekleyin . Bir kaynamaya getirin. Sirke veya narenciye ekleyin. (Ben limon sıkmayı severim) Tadı. Ayarlayın tuz beğeninize, kireç ve baharat düzeyini. Bu noktada, sevdiğinizi eklemek için lezzetli bir tabana sahip olacaksınız. Ayrıca bunu daha sonra kullanmak üzere gruplar halinde soğutabilir veya dondurabilirsiniz.
- Pişmemiş makarna ve fasulyelerin boyutunun iki veya üç katına çıkacağını unutmayın, bu nedenle orta derecede ekleyin (4 ons kuru makarna)
- Eklediğiniz her malzeme için pişirme süreleri hakkında düşünmeyi ve mantıklı olmayı unutmayın. (yazıdaki notlara bakın)
notlar
NOTLAR: Et suyunu açıkta herhangi bir süre pişirirseniz, unutmayın - lezzetini ve tuzu yoğunlaştırarak azaltacaktır - bu nedenle yoğunluğu seyreltmek için daha fazla su eklemeniz gerekebilir. Et suyunu kendi zevkinize göre seyreltin.
- Öğütülmüş zerdeçal kullanmak çorbaya fotoğraflarda gördüğünüz bu açık altın rengi verir. Taze rendelenmiş zerdeçal, et suyuna daha derin bir renk verir, ancak inanılmaz bir lezzet verir. Genellikle her ikisinden de biraz kullanırım (çünkü rengi VE tadı severim!). Size kalmış. ???? Zerdeçal konusunda yeniyseniz, ihtiyatlı başlayın, çok farklı bir tada sahiptir, bu bazıları için edinilmiş bir tat olabilir.
- Çorbanın üzerine az miktarda zeytinyağı (erimiş ghee veya hindistancevizi yağı ) zerdeçaldaki besinlerin bağlanmasına ve vücuda daha kolay emilmesine yardımcı olur. Kremalı bir versiyon için hindistan cevizi sütü de ekleyebilirsiniz .
Tepkiniz Nedir ?
