Fırında tatlı patates, avokado ve queso fresk tarifi
Meksikan Mutfağından Sizlere Büğün Fırında tatlı patates, avokado ve queso fresk tarifi Hem Vejetaryan Hemde Glütensiz.Bence Denemelisiniz....
Malzemeler
- 4 tatlı patates
- zeytin yağı
- 2 adet olgun avokado
- 1-2 limon
- 1 avuç kabak çekirdeği
- 150 g Meksika queso fresk veya İspanyol manchego
Yöntem
- Fırını önceden 180ºC / gaza ısıtın 4.
- Patatesleri yağ ile gezdirin, üzerine deniz tuzu ve karabiber serpin, folyoya sarın ve 1 saat ile 1 saat 15 dakika arasında veya yumuşayana kadar fırında pişirin.
- Patatesler neredeyse piştiğinde, avokadoları destone edin ve kabaca doğrayın ve yarım misket limonunun suyunu atın.
- Kabak çekirdeklerini kuru bir tavada birkaç dakika kızarana kadar kızartın.
- Patatesleri avokado ile doldurun, peynirin üzerine ufalayın ve kavrulmuş tohumları serpin.
- Ebegümeci, çipot ve demirhindi salsası ile lezzetli. Sıkmak için limon dilimleri ile servis yapın.
PORSİYON BAŞINA BESLENME
Tepkiniz Nedir ?
