Kolay Karides Salatası Tarifi
Bu karides salatası tarifi lezzetli kremsi bir sosu vardır ve harika bir garnitür veya yüksek öğle yemeği yapar! Bir marul yatağının üzerinde veya ekmekle birlikte servis edin.
Kolay Karides Salatası Tarifi
Bu karides salatası tarifi lezzetli kremsi bir sosu vardır ve harika bir garnitür veya yüksek öğle yemeği yapar! Bir marul yatağının üzerinde veya ekmekle birlikte servis edin.
malzemeler
- 1 pound pişmemiş karides (31-40 / pound büyüklüğünde) çözülmüş ve soyulmuş
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
- 2 çubuk kereviz küçük doğranmış
- 1/2 su bardağı küçük doğranmış salatalık
Pansuman:
- 1/2 bardak mayo veya Mucize Kırbaç
- 1 yemek kaşığı kremalı yaban turpu
- 1 yemek kaşığı limon suyu + 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
- 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Karidesleri hazırlayın (donmuşsa çözdürmek için soğuk su altında çalıştırın, soyun ve kuyruklarını çıkarın). Pişirmek için bir tencere suyu kaynatın ve orta boy bir kaseyi soğuk su ve buz küpleriyle doldurun. Su kaynadıktan sonra karidesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin. Karidesleri süzün ve daha fazla pişmesini önlemek için buz banyosuna ekleyin. Boşaltmadan ve kağıt havluyla kurulamadan önce birkaç dakika soğumalarını bekleyin.
-
Bu arada, tüm pansuman malzemelerini küçük bir kaseye ekleyin ve iyice karıştırın. Bir tat verin ve baharatları gerektiği gibi ayarlayın (bu pansuman oldukça hızlıdır, bu yüzden yaban turpunun yarısıyla başlayın ve emin değilseniz tadın!). Diğer malzemeleri (soğan, kereviz, salatalık) hazırlayın ve bir salata kasesine ekleyin.
-
Karidesleri salata kasesine ekleyin ve pansumanla birlikte fırlatın (bu çok fazla pansuman yapar, bu yüzden tercih ederseniz hepsini kullanmamaktan çekinmeyin). Salatayı servis yapmadan önce 30 dakika kadar soğutmayı seviyorum (örtün ve buzdolabında). İsterseniz tereyağlı marul yatağında servis yapın.
Tarif Notları
- Ne kadar yemek yediğine bağlı olarak 4-6 kişiliktir.
- Yaban turpu yoksa / satın almak istemiyorsanız, Dijon hardalı ile karıştırmayı deneyin (1/2 yemek kaşığı ile başlayın ve gerekirse daha fazlasını ekleyin).
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacıyla sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. MMalzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu karides salatası tarifi lezzetli kremsi bir sosu vardır ve harika bir garnitür veya yüksek öğle yemeği yapar! Bir marul yatağının üzerinde veya ekmekle birlikte servis edin.
Bu soğuk karides salatasının tadı güzel olsun istedim. Tek boyutlu salataları seven biri değilim (örneğin Sezar salata sosumun biraz etkisi var), bu yüzden bununla aynısını yapmak istedim. Biraz keskinlik ve ekstra lezzet katmak için yaban turpu seçtim, böylece bu sadece başka bir sıkıcı mayo bazlı salata değil. Yaban turpu, genellikle karides kokteyllerine eşlik eden bir sos bileşenidir (kırmızı deniz mahsulleri sosunu / sosunu biliyorsunuz), bu nedenle karidesle iyi eşleşir.
Ayrıca limon suyu ve kabuğu rendesi, Worcestershire sosu, biraz sarımsak (tabii ki) ve taze dereotu da ekledim. Salatadaki salatalık, kereviz ve soğan daha fazla gevreklik ve tazelik katar.
Bu karides salatası, eğlenmek için bir meze / salata kursu için veya kendiniz için biraz farklı bir şeyler yapmak istiyorsanız harika!
Ne tür karides kullanmalı?
31-40 pound büyüklüğünde çiğ karides kullanmanızı tavsiye ederim . Daha büyük veya daha küçük karidesler de işe yarayacak! Sadece pişirme süresini buna göre ayarlayın. İsterseniz önceden pişirilmiş karides kullanabilirsiniz ama bence sıfırdan pişirilen karideslerin tadı daha güzel ve daha yumuşak. Onları pişirmek çok kolay ve hiç de uzun sürmüyor.
Tarif notları ve ipuçları:
- Yaban turpu yoksa, Dijon hardalı ile doldurmayı deneyin.
- Taze dereotu tavsiye ederim ama bulamıyorsanız 1 çay kaşığı kadar kuru dereotu kullanmayı ve gerektiği kadar eklemeyi deneyin.
- Kabuğu limon gerekirse, hiç kullanmak Microplane zester / rende . Tonlarca tarifte kullandığım ucuz bir araçtır. Limon kabuğu, mayonez bazlı soslara çok fazla parlaklık katar.
- Bu salataya daha fazla lezzet katmak istiyorsanız, sosun üzerine bir veya iki parça acı sos ekleyin (Tabasco'yu deneyin) veya üstüne biraz Old Bay çeşnisi serpin!
- Hemen yemek yiyorsanız (artık yemeyi planlamadığınız gibi), biraz doğranmış avokado eklemeyi deneyin.
- Her salatada olduğu gibi, fazladan sebze atabilir veya isterseniz daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Bu salata oldukça esnektir. Daha fazla hafifletmek istiyorsanız daha fazla salatalık ekleyebilirsiniz.
- Karides oldukça tuzludur ve sosu zaten bazı bileşenlerde tuz içerir, bu nedenle salataya fazla (veya hiç) fazladan tuz eklemeniz gerekmeyebilir.
- Bu karides salatası buzdolabında 3 güne kadar dayanır.
Karides salatası ile ne servis edilir:
- Ben onu tereyağlı marul üzerine dökmeyi seviyorum. Güzel görünüyor ve marulla yemek güzel. Fotoğraflarda kaseyi birkaç yaprakla sıraladım ve ardından karidesleri üstüne kaşıkla doldurdum. Tek tek tabaklara birkaç parça marul bile ekleyebilir ve bir yan veya meze için marul bardağı / sargısı olarak servis edebilirsiniz.
- Bazen bir dilim iyi ekmekle karides salatası yerim. Oldukça zengindir, bu yüzden kesinlikle küçük porsiyonlarda servis yapmanızı tavsiye ederim ve ekmek gerçekten çok ağır olmadan tam bir öğün haline gelmesine yardımcı oluyor (isterseniz karidesli sandviç yapabilirsiniz!).
- Yanına bir avokadoyu doldurmayı dene.
Neyiyek.com, Türkiye'de , an itibariyle 20000 Bin Aşkın seçkin restoranla hizmet vermektedir. Yemek Sipariş teslimatında 3. sırada bulunan , Gece, Gündüz, 7/24 yemek.Türkiyenin Her Bölgesine teslimatı yapılmaktadır,
Türkiye'nin, 2. en büyük, yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.
Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.
Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.
Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.
Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....
Tepkiniz Nedir ?
