Tatlı Soğan Soslu Maui Kale Salatası
30 dakika içinde kilerimizde ne olduğuna ve caddenin aşağısındaki Costco'dan ne aldığıma dayanarak bir salata hazırladık. kalabalığı memnun eden bir tatlı soğan tarifiydi. Kavrulmuş fıstıkları alıp tatlı-baharatlı kochujang ve sarımsak tuzuyla kapladık. Çıtır çıtır ve daha fazla tuz için ezilmiş patates cipsi, çiğneme ve tatlılık için kuru kızılcık ekledik. Lahana ve lahana kullandık çünkü sosla biraz bekledikten sonra daha lezzetli olacağını düşündük; Sonunda anladık ki yaprakları biraz tuzla (masaj) yaparsanız daha da yumuşamış olurlar. Çok iyi bir salata olduğu ortaya çıktı: kolay ama dikkatinizi çekecek kadar ilginç, sağlam ama dengeli.
İçindekiler
4-6 porsiyon
2 büyük demet lahana, durulanmış ve kabaca doğranmış (çok sertlerse orta damar ve sapları çıkarın)
½ orta baş yeşil lahana, özlü ve ince dilimlenmiş
½ su bardağı şekerli kurutulmuş kızılcık
½ su bardağı Tatlı Soğan Sosu
1 su bardağı ezilmiş patates cipsi ( Maui soğan aroması tercih edilir)
¾ fincan kabaca doğranmış Kim Chee Fıstığı
koşer tuzu
Aşama 1
Büyük bir kapta lahana, lahana, kızılcık ve tatlı soğan sosunu birleştirin. Kaplamak için atın ve isterseniz ellerinizi kullanarak iyice karıştırın. Buzdolabına aktarın ve en az 15 dakika soğumaya bırakın.
Adım 2
Servis etmeye hazır olduğunuzda patates cipsi ve fıstıkları ekleyin ve birleştirmek için fırlatın. Gerekirse bir tutam tuzla tatlandırın.
Tepkiniz Nedir ?
