Bufalo tavuğu çorbası Tarifi
Bu bufalo tavuk çorbası favori sıcak kanat lezzetlerinin tadını çıkarmak için eğlenceli ve farklı bir yoldur! Mükemmel oyun günü grubu. Mavi peynir isteğe bağlıdır.
Bufalo tavuğu çorbası
Bu bufalo tavuk çorbası favori sıcak kanat lezzetlerinin tadını çıkarmak için eğlenceli ve farklı bir yoldur! Mükemmel oyun günü grubu.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 2 çubuk kereviz küçük doğranmış
- 2 orta boy havuç soyulmuş ve küçük doğranmış
- 1 yemek kaşığı un
- 1 (1 ons) paket çiftlik baharatı (Hidden Valley kullandım)
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 fincan Frank's Red Hot Original Sos
- 4 tavuk göğsü
- 8 ons krem peynir (Ben bir blok Philly kullandım)
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Garnitür (isteğe bağlı): ufalanmış mavi peynir, doğranmış taze soğan
Talimatlar
-
Krem peyniri buzdolabından çıkarın ve tarifine başlamadan önce yumuşamasını bekleyin veya 20-30 saniye mikrodalgada pişirin.
-
Yağı + tereyağını orta-yüksek ateşte bir tencereye ekleyin. Soğanı, kerevizi ve havucu yaklaşık 7 dakika soteleyin.
-
Un ve çiftlik baharatını, ardından tavuk suyunu ve Frank's Red Hot'ı karıştırın.
-
Tavuk göğsünü (kesmeye gerek yok) tencereye ekleyin. Isıyı arttırın ve çorbayı kaynatın. Kaynadıktan sonra, çorbanın kaynaması için ısıyı azaltın. 12 dakika pişmesine izin verin.
-
Tavuğu tavadan çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine koyun. Bu arada krem peyniri çorbaya ekleyin. Tavuğu kesin. Çoğunlukla pişirilmelidir, ancak henüz bitmediyse sorun değil. Kaşığınızla krem peynire yardım eli vermeniz gerekebilir. Krema peyniri katıldıktan sonra kesilmiş tavuğu çorbaya ekleyin.
-
Tavuk tam olarak pişmemişse, birkaç dakika daha pişmesine izin verin. Çorbayı gerektiği kadar tuz ve karabiberle baharatlayın. İstediğiniz gibi servis yapın ve süsleyin. Mavi peyniri seviyorsanız, çorbayı pişirmeden önce çorbaya biraz karıştırabilirsiniz.
Tarif Notları
- Tavuk göğsü yerine tavuk butları kullanmaktan çekinmeyin (6 kemiksiz / derisiz but kullanırdım). Daha sonra tavuğu 15 dakika pişirirdim.
- Bu çorba yazıldığı gibi çılgın baharatlı değil. Sizin için yeterince sıcak değilse, sonuna daha fazla Frank'in Kırmızı Acı Sosu ekleyebilirsiniz.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Yine çorba sezonu ve ben her şeyi bitirdim. Soğuk hava değil ama çorbayı severim. Futbol da geri döndü, bu yüzden bu çorbayı bloga tanıtmanın iyi bir zaman olacağını düşündüm.
Peki bu manda tavuk çorbası neyle ilgili? Frank's Red Hot (bufalo sosunda bulduğunuz klasik acı sos), biraz tereyağı (bufalo sosunda da bulunur), tavuk (tabii ki) kullandım ve tarife başka neler dahil edeceğimi düşündüm. .
Krem peynire ve bir paket çiftlik baharatına karar verdim çünkü müstehcenliği dengeliyor ve genellikle sıcak kanatlarla gelen nefis, serinletici, keskin ahır sosunu çağrıştırıyor. Şimdi, çorba formundaki bu kombinasyon biraz tuhaf gelebilir, ancak oldukça iyi çalışıyor. ???? Bu çorbaya havuç ve kerevizi bile dahil ettim ... çünkü genellikle sıcak kanatlarla gelirler (orada ne yaptığımı gördün mü?). Ve oradaki püristler için bir parça mavi peynir.
Mavi peynir tamamen isteğe bağlıdır . Pek çok insanın mavi peynir hayranı olmadığını biliyorum (çoğu durumda şüpheli olduğumu kabul ediyorum), bu yüzden onu çorbanın zorunlu bir parçası yapmak istemedim. Mavi peynir parçalarını sonuna ekleyin ... ya da hiç.
Bu kremalı bufalo tavuk çorbasına çılgın baharatlı falan demezdim, ancak gerekirse daha fazla ısı ekleme potansiyeli her zaman vardır. Baharat seviyesi toleransım yüksek değil ve çok baharatlı olduğunu düşünmedim . Önerilen 1/4 fincan Frank's Red Hot ile başlayın ve oradan oluşturun.
Buffalo tavuk çorbası nasıl yapılır
- Bir çorba tenceresinde soğan, havuç ve kerevizi soteleyin;
- Un, çiftlik baharatı, tavuk suyu ve Frank's Red Hot ekleyin;
- Tavuğu ekleyin (bütün tavuk göğsünü eklerim ve sonra keserim);
- 12 dakika pişirin;
- Tavuğu doğrayın (veya iki çatal ile doğrayın) ve krem peyniri çorbaya ekleyin;
- Tavuk parçalarını tekrar ekleyin, baharatlayın ve istediğiniz şekilde çorbayı süsleyin.
Çekinmeyin ... Sizin için yeterince baharatlı değilse, sonuna kesinlikle daha fazla acı sos ekleyebilirsiniz!
Tavuk çorbasını seviyor musun? Easy Chicken Tortilla Çorbamı veya bu rahatlatıcı Tavuk ve Pirinç Çorbasını deneyin .
Ne tür tavuk kullanılmalı?
Kemiksiz / derisiz tavuk göğsü kullandım ama tavuk butları da işe yarardı! Daha bağışlayıcı oldukları için tavuk butlarını birkaç dakika daha pişirirdim.
Denemek için daha fazla manda tavuğu tarifleri:
- Kolay Buffalo Tavuk Sosu
Instant Pot Buffalo Tavuk
Buffalo Tavuklu Tacos
Easy Cheesy Buffalo Tavuk Makarna
Bu manda tavuk çorbası tarifini bir deneyecek misin? Takımınız Mavi Peynir mi değil mi?
Herhangi bir sorunuz varsa aşağıdaki yorumlarda bana bildirin.
Tepkiniz Nedir ?
