Kızılcık Mini Vegan Cheesecake Tarifi

Bu kızılcık mini vegan cheesecake'ler tatiller için mükemmel, kolay, lezzetli ve şenlikli, sütsüz bir ikramdır!

  Vegan Yemek Tarifleri   Ağustos 20, 2020   0   1006  Okuma Listesine Ekle
Kızılcık Mini Vegan Cheesecake Tarifi

Kızılcık Mini Vegan Cheesecake

Bu kızılcık mini vegan cheesecake'ler tatiller için mükemmel, kolay, lezzetli ve şenlikli, sütsüz bir ikramdır!

 Ders Tatlı
 Yerel mutfak Amerikan
 Kelime kızılcık vegan cheesecake, mini vegan cheesecake
 Hazırlık zamanı 20 dakika
 Pişirme Süresi 7 dakika
 Islatma süresi: 3 saat
 Toplam zaman 3 saat 27 dakika
 porsiyon 12 peynirli kek
 Yazar  Tavuksote.com

malzemeler

  • 1,5 su bardağı çiğ kaju ıslatılmış
  • 1 fincan çekirdeksiz Medjool hurmaları
  • 1 su bardağı kıyılmış ceviz
  • 3/4 su bardağı tam yağlı hindistan cevizi sütü
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı saf vanilya özü

Kızılcık karışımı:

  • 1 su bardağı taze kızılcık
  • 2 yemek kaşığı su
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Talimatlar

  1. Kaju fıstığınızı bir gecede değilse en az 2-3 saat bekletin. Aceleniz varsa hızlı bir ıslatma yöntemini de deneyebilirsiniz - 15-20 dakika boyunca çok sıcak suda bekletin (suyu kaynatın ve ardından birkaç dakika soğutup fındıkların üzerine dökmeden önce). 
  2. Kızılcık karışımını kızılcık, su ve akçaağaç şurubunu küçük bir tavaya 5-7 dakika orta-yüksek ateşte ekleyerek hazırlayın. Kızılcıklar yumuşadığında soğumaya bırakın. 
  3. 12 yuvalı bir kek kalıbını yağlayın (pişirme spreyi kullandım). Tarihleri ​​bir mutfak robotuna ekleyerek kabuğu hazırlayın. Bir top oluşturana kadar işlem yapın. Topu mutfak robotundan çıkarın. Cevizleri mutfak robotuna ekleyin ve ince olana kadar işleyin. Tarihleri ​​tekrar ekleyin ve karışana kadar işleyin. Hamuru kek kalıbındaki 12 yuva arasında eşit olarak bölün. Kabukları sıkıca bastırın (Bunu yapmak için bir bardağın altını kullanmayı seviyorum). Kek kalıbını dondurucuya koyun.
  4. Bu noktada mutfak robotunun kasesini durulamayı seviyorum (size kalmış). Islatılmış kaju fıstığı, hindistancevizi sütü (eğer ayrılırsa, bol miktarda hindistan cevizi kreması almayı hedefleyin), kızılcık karışımını, akçaağaç şurubunu, limon suyunu ve vanilyayı mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın (bu birkaç dakika sürebilir), ara sıra kenarları kazımaya bırakın. 
  5. Kek kalıbını dondurucudan çıkarın ve dolguyu 12 yuvanın her birine mümkün olduğunca eşit bir şekilde ekleyin. Plastik sargı ile örtün ve en az 4 saat dondurun. 

Tarif Notları

  • Cheesecake'leri yemeden önce yaklaşık 5 dakika bekletmeyi seviyorum. Çok yumuşarlar, bu yüzden servis yapmadan kısa bir süre önce dondurucudan çıkarmanızı öneririm. Biraz çözülmeleri için birkaç dakika beklettikten sonra onları çörek kutularından çıkarmak için kör bir bıçak kullanıyorum. 
  • Bunları birkaç gün veya daha uzun bir süre dondurucuda tutmayı planlıyorsanız, plastik sargının gerçekten iyi olduğundan emin olun - dondurucu gibi tadı almaya başlayacak ve dondurucu yanacak veya kapalı bir kaba aktaracaktır. 
  • Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.

üç vegan kızılcık cheesecake yığını

Bunlar tamamen sevimli ve tatlı diş için çok tatmin edici!

Bu tarifi Minimalist Baker'ın kolay vegan cheesecake'lerine dayandırdım . Vegan cheesecake'in nasıl yapılacağına dair genel bir fikrim vardı, ancak özellikle onları 12 yuvalı bir çörek kalıbına mükemmel bir şekilde uydurmak için kullandıkları içerik miktarlarıyla ilgileniyordum.

Tarifi kendi zevklerime göre uyarladım (bir veya iki malzemeyi atlamak dahil - ne diyebilirim ... her zaman etrafta bir şeyler değiştiririm) ve mini vegan cheesecake tarifime lezzetli taze yaban mersini ekledim.

kızılcık vegan cheesecake tutan el

Kocam ona vegan cheesecake yaptığımı söylediğimde şüpheliydi. "Nerede o zaman?" "Dondurucuda" dedim. Sonra hepsinin içine neler girdiğini açıkladım ve başlangıçta cheesecake hayranı olmadığı için onu denemeye ikna etmek biraz çaba gerektirdi.

Onları sevdiği ve aslında bütün hafta onlardan övgüyle bahsettiği ortaya çıktı. Özellikle hurma ceviz kabuğunu çok severdi. Son zamanlarda vegan tatlılara daha çok giriyorum ve bunları yaparken ortaya çıkan yaratıcılığı seviyorum.

mini vegan kızılcık cheesecake yakın çekim

Cheesecake'leri yemeden önce yaklaşık 5 dakika bekletmeyi seviyorum. Ne kadar uzun süre dışarıda bırakırsanız yumuşarlar, bu yüzden servis yapmadan kısa bir süre önce dondurucudan çıkarmanızı öneririm.

Biraz çözülmeleri için birkaç dakika beklettikten sonra onları çörek kutularından çıkarmak için kör bir bıçak kullanıyorum.

üç mini vegan kızılcık cheesecake yığını

Umarım bu süt içermeyen cheesecake tarifini seversiniz!

Sorular? Aşağıdaki yorumlarda bana sorun.

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow