Vegan Tay Limon Otu Hindistan Cevizi Köri Çorbası Tarifi
Bu vegan Tay limon otu hindistan cevizi köri çorbası , spiralleştirilmiş tatlı patates, kabak ve kereviz kök sebzeli "erişte" içeren hafif ve taze bir çorbadır.
Vegan Tay Limon Otu Hindistan Cevizi Köri Çorbası
Spiralize tatlı patates, kabak ve kereviz kök sebzeli "erişte" içeren hafif ve taze bir çorba.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış taze limon otu
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi
- 3-4 diş sarımsak kıyılmış
- 3,5 su bardağı sebze suyu veya su (nota bakın)
- 3 yığın yemek kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
- Servis için 1/2 limon suyu + misket limonu dilimleri
- 1 orta boy tatlı patates soyulmuş ve orta porsiyonda spiralleştirilmiş
- 1 orta boy kabak , orta porsiyonda spiralize edilmiş
- 1 küçük kereviz kökü (kereviz) soyulmuş ve orta sertlikte spiralleştirilmiş
- 1 (13.5 ons) tam yağlı hindistan cevizi sütü olabilir
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Avuç dolusu taze fesleğen yırtılmış
- Doğranmış taze kişniş , yetecek kadar (isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Limon otunu ve soğanı doğrayın. Tatlı patates, kabak ve kereviz kökünü spiral hale getirin.
-
Zeytinyağını orta-yüksek ateşte bir tencereye koyun. Limon otu, soğan ve zencefili ara sıra karıştırarak 5 dakika soteleyin.
-
Sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar 30 saniye pişirin.
-
Sebze suyunu, köri ezmesini ve limon suyunu ekleyin. Kombine olana kadar karıştırın.
-
Spiralize tatlı patates, kabak ve kereviz kökünü ekleyin. Tencereyi kapağı hafifçe aralık olacak şekilde kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
Hindistan cevizi sütünü karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve taze fesleğen ve kişnişi (kullanılıyorsa) ekleyin.
-
Çorbayı yanında fazladan misket limonu ile servis edin.
Tarif Notları
- Gerekirse sebze suyu ve su veya bir et suyu ve su kombinasyonu yapabilirsiniz. Vejetaryen değilseniz, bunun yerine tavuk suyu kullanabilirsiniz.
- Limon otu nasıl hazırlanır: Sapın kuru uçlarını kesin, sonra ellerinizi kullanarak sapın sert dış "kabuğunu" soyun. Dış kabuğu atın. Yeni ortaya çıkan iç sapı dilimlemek için bir bıçak kullanın. Daha sonra bu dilimleri kolayca ince doğrayabilirsiniz.
- Zencefilimi dondurucuda tutuyorum. Donduğunda rendelemek çok kolaydır. Doğrudan tavaya rendeliyorum.
- Bu tarifte Thai Kitchen kırmızı köri ezmesi kullanıyorum . Vegan. Bazıları balık içeriği içerir, bu nedenle sorun varsa etiketi okuduğunuzdan emin olun.
- Kullandığım Paderno 4-Bıçak Spiralizer . Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Burada sahip olduğumuz tüm malzemelere rağmen, bu vegan hindistancevizi çorbasının yapımı gerçekten çok kolay.
Tayland lezzetleriyle yemek pişirmek benim oldukça yeni bir keşifim, ancak yeterince alamıyorum. Genellikle partiye geç kalıyorum ama geç olması hiç olmamasından iyidir!
Hindistan cevizi sütünün yemeklere (özellikle vegan olanları!) Kattığı kremsi büyüyü seviyorum.
Geçen Noel spiralleştiricimi aldığımdan beri, onunla bir fırtına pişiriyorum. Henüz spiralleştirilmiş erişte ile Tayland çorbası yapmayı denemedim, işte buradayız! Çorbadaki erişte genel olarak harikadır ve düşük karbonhidratlı sebzeli "erişte" ye sahip olduğunuzda kendinizi iyi hissedebilirsiniz.
Tatlı patates, kabak ve kereviz kökünü seçtim. Tatlı patatesler ve Tayland lezzetleri birlikte çok iyi gidiyor ve tatlı patatesler popüler bir spiralleştirici seçimdir, bu yüzden bunlarla gitmek hiç akıllıca değildi.
Kereviz kökü (kereviz) yemek pişirmede genellikle göz ardı edilir, ancak kerevize benzeyen (sürpriz!) Biraz topraksı olsa da hoş ve taze bir lezzet katar.
Dışarısı "kıllı" olmasından korkmayın. Pürüzsüz içini ortaya çıkarmak için dış tabakayı kesmek için basitçe bir bıçak kullanabilirsiniz. Daha sonra kolayca spiralleşir.
Bu Tay kırmızı köri çorbasını gerçekten beğendim ve mutlu bir şekilde daha çok yerdim, ama kocam aslında artıkların üzerine dibs aradı ve işten ne kadar zevk aldığını bana mesaj attı.
Bunun bir tarifi kazanan yaptığını söyleyebilirim. ????
Dışarının sıcak olduğunu biliyorum ama bu çorba gerçekten oraya çarpıyor. Yaz havasında çalışacak kadar hafif.
Ayrıca benim gibi klimalı bir ofiste çok zaman geçirirseniz ısınmanın mükemmel bir yolu.
Veya onu kışa saklayın!
Eğer, merak bu bu vegan Tay çorba yapmak için kullanılan spiralizer I.
Bu vegan Tay köri çorbasını yapacak mısın?
Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin!
Beni Burdan Takip Edebilirsiniz.Daha Özel Tarifler Ve Sorularınız İçin Beni Bu Hesaplarda Takip Edebilirsiniz.
Youtube' Kanalımda Beni Takip Edin
Türkiye'nin, 2. en büyük, yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.
Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.
Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.
Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.
Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....
Tepkiniz Nedir ?
