Mükemmel Kavrulmuş Sarımsak Tarifi
Bu basit yöntemle mükemmel kavrulmuş sarımsak yapmayı öğrenin ! Kavrulmuş sarımsak, soslar ve soslardan ev yapımı humusa kadar her şeye harika bir ektir.
Mükemmel Kavrulmuş Sarımsak
Bu basit yöntemle mükemmel kavrulmuş sarımsak yapmayı öğrenin ! Kavrulmuş sarımsak, soslar ve soslardan ev yapımı humusa kadar her şeye harika bir ektir.
malzemeler
- 4 baş çiğ sarımsak
- 4 çay kaşığı zeytinyağı
Talimatlar
-
Fırınınızı 375F'ye önceden ısıtın ve rafı orta konuma getirin.
-
Sarımsağın tepelerini dilimleyin, böylece karanfiller ortaya çıksın (kökün olduğu yeri dilimlemeyin - bu daha da zorlaşır). Yaklaşık 1/4 "çıkıyorum.
-
Sarımsak başlarını kalay folyoya yerleştirin (kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde).
-
Her bir sarımsak başının üzerine bir çay kaşığı zeytinyağı dökün.
-
Folyoyu kapatın (tamamen kapalı olduğundan emin olun, ancak oldukça gevşek yapın).
-
Sarımsakları bir saat kadar kızartın. Soğutun ve salata sosu, soslar, humus, soslar, doğrudan ekmeğin üzerine sürün veya aklınıza gelebilecek başka herhangi bir şeyde kullanın. Sarımsak en az birkaç gün buzdolabında ağzı kapalı bir kapta saklanır.
Tarif Notları
- Tarif, gerektiğinde daha fazla sarımsak kızartmak için kolayca artırılabilir.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Kavrulmuş sarımsağın güzelliğiyle ilk kez birkaç yıl önce Banff Springs Hotel'de bir restoranda yemek yerken karşılaştım. Genelde ekmek pek dikkat etmem ama garson, kavrulmuş sarımsakları lezzetli taze ekmeklerinin üzerine sürmem gerektiğine ikna etti beni. Öyleydi şaşırtıcı .
Dağlardaki kaleyi (cidden, kontrol et ) veya o harika restoranı (Castello) sık sık ziyaret etmediğim için, en iyi ikinci şeyi yapıyorum ve evde kavrulmuş sarımsak yapıyorum. Ah orayı özledim.
Bu yazıdaki fotoğraflar için kullandığım sarımsak partisinin çoğu, bunu yazarken çiğnediğim bazı ev yapımı humusta sona erdi.
Sarımsak kavurmak keskin kenarı alır ki bu bazen iyi bir şeydir (merhaba sarımsak nefesi!).
Sarımsağı kavurmak, daha derin bir tada sahip olmasını sağlar. Tarif etmesi zor, bu yüzden neden bahsettiğimi bilmiyorsanız gerçekten denemelisiniz. Sarımsağı çoğundan daha çok severim ve birçok şekliyle onu takdir etmeyi severim. ????
Sarımsak nasıl kızartılır
Gerçekten çok kolay.
- Fırınınızı 375F'ye ısıtın.
- Rafı orta konuma getirin.
- Sarımsağın üst kısımlarını dilimleyin, böylece dişler ortaya çıksın.
- Sarımsak başlarını kalay folyoya yerleştirin (kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde).
- Üzerine biraz zeytinyağı dökün.
- Folyoyu kapatın.
- Sarımsakları 50-60 dakika kavurun.
Artık sarımsakları folyoda nasıl kızartacağınızı biliyorsunuz. Sarımsak en az birkaç gün buzdolabında kalır, bu yüzden istemiyorsan hepsini hemen kullanmana gerek kalmaz.
Umarım bu kolay kavrulmuş sarımsak tarifini denersiniz! Hiç sarımsak kavurdun mu? Hiç Banff Springs Hotel'e gittiniz mi (konuya geldiğimiz için)?
Bana aşağıdan bir yorum çekin!
Tepkiniz Nedir ?
