Otlu Yoğurtlu Havuç Tarifi
Otlu yoğurtlu havuç - sarımsak, taze frenk soğanı, limon kabuğu rendesi ve nane ile sağlıklı, zarif ve kolay bir meze.
Otlu Yoğurtlu Havuç
Yoğurt ve taze otlarla sade ve zarif bir meze.
Malzemeler
- 1 kiloluk kesilmiş havuç
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 diş sarımsak kıyılmış
- 1 çorba kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 1 çorba kaşığı doğranmış taze nane
- 1/2 limon kabuğu rendesi
- Tereyağı
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Havuçları istediğiniz gibi pişene kadar kaynatın.
-
Bu arada sarımsağı kıyın ve yoğurda karıştırın.
-
Frenk soğanı ve nane ince ince doğrayın.
-
Havuçlar piştikten sonra süzün ve tencereye biraz tereyağı ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika soğumalarını bekleyin.
-
Meze tabaklarınızın ortasına birkaç parça yoğurt koyun. Yoğurdu frenk soğanı ve nane ile serpin. Limon kabuğu rendesini yoğurdun üzerine rendeleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
-
Yoğurdun üzerine havuç diziniz. Hemen servis yapın.
Tarif Notları
- 4-6 kişiliktir.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Özellikle kışın ortasında taze otları seviyorum. Herhangi bir yemeği gerçekten canlandırıyorlar ve damak zevkinizi canlandırıyorlar. Limon ve nane çok ferahlatıcıdır ve yoğurtla iyi uyum sağlar.
Havuçların üzerine biraz iri deniz tuzu serptim ve yemeği mükemmel bir şekilde bitirdi!
Pekala, bugün 24 Aralık! Annem Çek ve biz her zaman Noel'i yarından ziyade bu gece kutladık. Küçükken arkadaşlarım bunun çok tuhaf olduğunu düşünüyorlardı, ama her zaman herkesten biraz farklı olmaktan zevk alırdım. Kocam İngiliz, bu yüzden Noel sabahı onun işi. Uzlaşırız.
Noel Arifesi için anneme gidip akşam yemeğini ve hediyelerin çoğunu orada yapıyoruz ve ertesi sabah hediyelerin geri kalanını evimizde yapıyoruz, sadece ikimiz (ve kedimiz). Noel kutlamalarını uzatmak güzel, söylemeliyim. Noel sabahı bile sabah insanı olmadığım için hediyeleri çok erken yapmıyoruz !!
Bunu okuyan ve Noel'i kutlayan herkese, MUTLU NOELLER !! Umarım işten biraz rahat geçirirsiniz ve bunu önemsediklerinizle geçirirsiniz ???? Blog yazıları Pazartesi günü devam edecek.
Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu tarifle ilgili sorularınız mı var? Bilmeme izin ver!
Tepkiniz Nedir ?
