Paskalya Çikolata Kaplı Çilek
Benim Paskalya çikolata çilek kaplı yetişkin ve çocuklar seveceğim kolay ve eğlenceli tatlı tedavi uygulanır.
Paskalya Çikolata Kaplı Çilek
Malzemeler
- 1 kiloluk çilek
- Beyaz çikolata parçaları
- Jel gıda boyası
- Zeytin yağı
- Serpme veya diğer süslemeler (isteğe bağlı)
- Sütlü veya bitter çikolata parçaları (isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Kolay temizlik için bir fırın tepsisini kalay folyo ile kaplayın. Kullanmayı planladığınız her çikolata rengi için küçük bir kase çıkarın (5 kase kullandım).
-
Her kaseye yaklaşık 1/3 fincan beyaz çikolata parçaları ekleyin (5 renkle çalışmıyorsanız aşağıdaki not bölümüne bakın). Her seferinde bir kase ile çalışarak, çikolata tamamen eriyene kadar aralarında karıştırarak 30 saniye aralıklarla mikrodalgada karıştırın. Birkaç damla zeytinyağı ve bir veya iki damla gıda boyası ekleyin. Rengi gerektiği gibi ayarlayın. Çileği batırın ve eşit şekilde kaplanana kadar çikolatanın içinde çevirin. Bunu daha önce hiç yapmadıysanız, biraz pratikle daha iyi hale gelir. Çileği fırın tepsisine yerleştirin ve hareket ettirmemeye dikkat edin. O renk olmasını istediğiniz her çilek için tekrarlayın.
-
Yukarıdaki işlemi her renk için tekrarlayın.
-
Çilekleriniz çikolata ile kaplandığında, istenirse, üzerine serpme, yenilebilir parıltı veya parıltı tozu ekleyin (bazılarını bir fırın malzemeleri dükkanından aldım - pembe olanlar da budur) ve / veya biraz süt veya bitter çikolata ekleyin. çileklerin bir kısmı / tamamı. Çikolatayı serpmek için, sadece biraz sütlü çikolata parçacıkları eritip küçük bir Ziploc'a ekledim, köşeden kesip çileğe sıktım.
-
Fırın tepsisini buzdolabına koyun ve çilekleri en az birkaç saat bekletin. Ayarlandıktan sonra, onları hava geçirmez bir kaba koyun. Buzdolabında 2-3 gün bekletilmelidir.
Tarif Notları
- Toplamda yaklaşık 25 çilek vardı ve her renkte aşağı yukarı aynı miktarda çilek yaptım. Her bir kaseye ne kadar beyaz çikolata ekleneceğini hesaplarken bunu aklınızda bulundurun. Çilekleri daldırmanın kolay olması ve çikolatanın fazla yayılmaması için yeterince çikolata bulundurmalısınız. Bu nedenle oldukça küçük kaseler kullandım ve 1/3 fincan beyaz çikolata 5-6 ufak çileği biraz arta kalacak şekilde rahatça daldırmak için yeterliydi.Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Pastel renkleri yapmak kolaydır ve bu çikolataya batırılmış çilekleri yaratmak da çok zaman alıcı değildir.
Çikolataya batırılmış çilekler en sevdiğim tatlılardan biridir. Tatlıya düşkün değilim ama bu şeylerin özel bir yanı var.
Onları çok sık evde yapmıyorum (evet, lüks çikolata dükkanlarında bir veya iki kişilik para ödüyorum. Beni yargılama!), Ama pastel renkli olanlar için bir süredir bu fikrim vardı.
Pastellerin her yerde olduğu görüldüğünde Paskalya'dan daha iyi ne olabilir?
Onları benim yaptığım kadar zekice dekore etmek zorunda değilsin. Şaka yapıyorum. Dört yaşındaki bir çocuğun dekorasyon becerilerine ve sabrına sahibim.
Pırıltılar ve yenilebilir pırıltılar her zaman adımı çağırıyor ve ben de onu bir şekilde atıyorum. Biraz eğlenmelisin, değil mi?
Bunları yapmak için birkaç ipucu:
- Çikolatayı eritince içine birkaç damla zeytinyağı ekliyorum. Bu ipucunu bir süre önce duydum. Çikolataya güzel bir parlaklık kazandırmaya yardımcı olur ve ayrıca çikolatanın biraz daha az çatlamasını sağlar.
- Çikolataya daldırmadan önce çileklerin kuru olduğundan emin olun (her bir çileği kağıt havluyla kuruturum).
- Her seferinde tek renkle çalışın. Soğudukça çikolata ile çalışmak zorlaşır.
- Jel gıda boyası kullanın çünkü su bazlı türler çikolatanın sıkışmasına neden olabilir.
- Çikolatayı mikrodalgada 30 saniyelik aralıklarla eritin (tekrar mikrodalgaya koymadan önce karıştırın). Bu kadar çok farklı renk kullandığınızda çikolatayı eritmenin en kolay yolu budur.
Bu Paskalya pastel çikolata kaplı çilekleri yapacak mısınız?
Sorular? Bilmeme izin ver!
Tepkiniz Nedir ?
