Sarımsaklı Mantarlı Makarna

Bu sarımsaklı mantarlı makarna tarifinin yapımı kolay ve inanılmaz derecede lezzetli! Sarımsaklı tereyağlı parmesan sosu, limon ve maydanozla tazelenir.

  30 Dakikalık Yemekler   Ağustos 13, 2020   0   815  Okuma Listesine Ekle
Sarımsaklı Mantarlı Makarna

Sarımsaklı Mantarlı Makarna

Bu sarımsaklı mantarlı makarna tarifinin yapımı kolay ve inanılmaz derecede lezzetli! Sarımsaklı tereyağlı parmesan sosu, limon ve maydanozla tazelenir.

 kurs Ana dil
 Yerel mutfak Amerikan
 Kelime sarımsaklı tereyağlı mantarlı makarna, sarımsaklı mantarlı makarna, mantarlı pappardelle
 Hazırlık zamanı 10 dakika
 Pişirme Süresi 20 dakika
 Toplam zaman 30 dakika
 porsiyon 2
 Kalori 574 kcal

malzemeler

  • 4 ons pişmemiş makarna
  • 3 yemek kaşığı tereyağı bölünmüş
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 orta boy soğan doğranmış
  • 7 ons dilimlenmiş kremalı mantar
  • 3 diş sarımsak kıyılmış
  • 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
  • 1/4 su bardağı tavuk suyu veya sebze suyu veya beyaz şarap
  • 1/2 çay kaşığı limon suyu + 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1/2 su bardağı taze rendelenmiş parmesan peyniri
  • 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • Tat vermek için tuz ve karabiber

Talimatlar

  1. Tuzlu bir tencerede suyu kaynatın ve makarnayı paket talimatına göre pişirin.

  2. Bu arada malzemelerinizi hazırlayın.

  3. Yağı ve 1 çorba kaşığı tereyağını orta-yüksek ateşte bir tavaya ekleyin. Tava ısındıktan sonra soğanları ve mantarları ekleyin. Ara sıra karıştırarak soteleyin, su mantarlardan çıkıp pişene ve her şey iyice kızarana / karamelize olana kadar (bu bir ton lezzet verir). 8-10 dakika veya muhtemelen biraz daha uzun sürecektir.

  4. Kalan tereyağı ile sarımsak ve Dijon hardalı karıştırın. Yaklaşık bir dakika pişirin.

  5. Et suyunu ve limon suyunu + kabuğunu ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar köpürtün.

  6. Tavayı ateşten alın ve parmesan peyniri ve maydanozu ilave edin. Makarnayı süzmeden önce (birkaç yemek kaşığı) sıcak makarna suyundan bir damla ekleyin ve ardından makarnayı sosla birlikte atın. Gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin ve hemen servis yapın.

Tarif Notları

  • Başka bir şeyle servis ediyorsanız, bu tarifi 4 kişiyi beslemek için uzatabilirsiniz (sadece daha fazla makarna ekleyin). Bu tarif kolayca iki katına çıkarılabilir, ancak mantarlar ve soğanlar tavada daha fazla olacağı için muhtemelen daha uzun süre pişecektir. 
  • Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacıyla sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Beslenme gerçekleri
Sarımsaklı Mantarlı Makarna
Sunum Başına Miktar
Kaloriler 574Yağdan Kalori 288
% Günlük değer*
Yağ 32g% 49
Doymuş Yağ 16g100%
Kolesterol 67mg% 22
Sodyum 668mg% 29
Potasyum 706mg% 20
Karbonhidratlar 52g% 17
Elyaf 3g% 13
Şeker 5g% 6
Protein 21g% 42
A Vitamini 1078IU% 22
C vitamini 11 mg% 13
Kalsiyum 332mg% 33
Demir 2mg% 11
* Yüzde Günlük Değerler, 2000 kalorilik bir diyete dayanmaktadır.

iki beyaz kasede sarımsaklı tereyağlı mantarlı makarna

Bu yemek basit malzemelerle yapılıyor ve ben mantar ve soğanların iyice kızarmasını sağlayarak olabildiğince çok lezzet vermeye çalışıyorum. Bu adımı aceleye getirmeyin. 

Sarımsaklı tereyağlı mantarlı makarna, hızlı bir hafta içi akşam yemeği için harikadır, aynı zamanda şirkete servis yapmak için mükemmeldir. 

Nadiren pappardelle ile yemek yaparım, ancak ne zaman kullanmaya karar verirsem, daha sık yapmam gerektiğini düşünüyorum. Sadece süslü hissediyor ama kaynatmak diğer makarna şekillerinden daha zor değil. Bu kurdeleler, tereyağlı mantar sosuyla mükemmel uyum sağlar. 

yakın çekim sarımsak mantarlı makarna (tavada)

Limon ve mantar o kadar iyi bir kombinasyondur ki çok sık görmezsiniz . Nasıl sevdiğini bana söyle!

Tarif notları ve ipuçları:

  • Elinizde başka taze otlar varsa, bunları eklemekten çekinmeyin!
  • Vejetaryen iseniz sebze suyu kullanın. Kuru beyaz şarap da bu yemek için harika çalışıyor. Genellikle ya sauvignon blanc ya da pinot grigio ile yemek yapıyorum (gerçekten marka tercihim yok). 
  • Limonu lezzetlendirmek için en sevdiğim mutfak aletlerimden birini kullandım - Microplane zester / rende . Peyniri rendelemek için de harikadır . ????
  • Tercih ettiğiniz makarna şekli ile servis yapın. Fotoğraflar için pappardelle kullandım.
  • Bu tarif için kesinlikle farklı bir mantar çeşidi deneyebilirsiniz (akla beyaz mantarlar veya bebek belaları gelir). Sadece onları iyice kızarttığınızdan emin olun!
tavada karamelize mantar ve soğan
Soğanları ve mantarları kavurun!

servis etmek için maşa ile bir tavada sarımsaklı tereyağlı mantarlı makarna

Bu kolay mantarlı makarna tarifi hakkında sorularınız mı var? Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin. 

Neyiyek.com, Türkiye'de , an itibariyle 20000 Bin Aşkın seçkin restoranla hizmet vermektedir. Yemek Sipariş teslimatında 3. sırada bulunan , Gece, Gündüz, 7/24 yemek.Türkiyenin Her Bölgesine teslimatı yapılmaktadır,


Türkiye'nin, 2. en büyük,  yemek sipariş sitesi Neyiyek.com, Hızlı servis, Kolay kullanım, Mutlu müşteri memnuniyeti ilkelerini benimseyerek yoluna devam ediyor.


Türkiye Yemek Siparişi hizmet alanımızı genişletmek için, var gücümüzle çalışmalarımızı sürdürmekteyiz, Lütfen oturduğunuz ilçe, veya mahallelerde Neyiyek.com da restoran bulamazsanız bizimle irtibata geçin, en kısa sürede sizin mahallenizde'de hizmet vermek için çalışalım.


Türkiyenin En ücra mahallelerinde bile Neyiyek.com'dan yemek siparişi verebilecek, onlarca restoran bulabilirsiniz.


Neyiyek.com da Köfte,Döner,Etliekmek,Diyet Menüleri,Ünlü Alakart Restoanlardan Yemekler,Tost,Kebap Dahada Fazlası Hepsi Neyiyek.com da Sende Biz Getirelim.


Sizlere Daha iyi Hizmet Etmek İçin Buradayız....

Hemen Yemek Siparişi Ver

Restoran Öner

Ücretsiz Restoran Ekle

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow