Yumurta Ezmesi Tarifi
Yumurta serpme, yumurta salatasına hızlı ve basit bir mayonsuz alternatiftir.
Yumurta Ezmesi
Mayonsuz yumurta salatası tarifi.
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (sadece gözümle bakıyorum)
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- 1/4 küçük soğan (veya tadına göre) ince doğranmış
- 2-3 dilim ekmek
Talimatlar
-
Bir kaseye tereyağı koyun (buzdolabından çıkarsa yumurtalar pişerken yumuşar).
-
Sert kaynatılmış yumurta.
-
Yumurtalar pişerken soğanı doğrayın.
-
Yumurtalar piştikten sonra birkaç dakika soğuk suda soğutun, ardından soyun.
-
Çatal kullanarak yumurta, tereyağı ve tuz ve karabiberi karıştırın.
-
Soğanı ekleyip karıştırın.
-
Karışımı ekmeğin üzerine sürün ve tadını çıkarın!
Tarif Notları
- Yumurta karışımının birbirine yapışmadığını fark ediyorsanız, biraz daha tereyağı ekleyin. Yine de, hepsinin birbirine yapışması için çok fazla tereyağına ihtiyacınız yok.
- Soğan yerine frenk soğanı ile yapmak lezzetli bir alternatiftir.
- Bazen bir kase domates çorbasıyla yayılmış yumurta yerim. Hafta içi kolay akşam yemeği!
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Hiç yumurta salatası hayranı olmadım - mayonez ve kremalı yemekleri sevmeme rağmen, benim için çok zengin.
Çocukluğumdan beri annem bana onun versiyonunu yapardı. Mayonez yok, sadece biraz tereyağı.
Soğanlar ona daha fazla lezzet ve biraz gevreklik verir. Her zaman çavdar ekmeği, üstü açık sandviç tarzında servis ederdi. Hala kendim için öyle yapıyorum.
Muhtemelen bu malzemeler zaten elinizin altında.
Bazen bunları kapari ile doldururum. Bunun bazılarınıza garip geldiğini anlıyorum ama gerçekten iyi ????
Sorular? Bilmeme izin ver!
Tepkiniz Nedir ?
