Asya somonu ve tatlı patates tepsisi tarifi
“Taze Asya lezzetleriyle dolu bu kolay somon tepsisi bir saatten daha kısa bir sürede masada olabilir. "
Malzemeler
- 1 büyük tatlı patates
- 2 çubuk limon otu
- 2,5 cm zencefil
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 150 ml organik sebze suyu
- 150 ml hafif hindistan cevizi sütü
- 6-8 misket limonu yaprağı veya 1 limon
- 1 uzun kırmızı biber
- 4 x 150 gr somon filetosu, sürdürülebilir kaynaklardan
- az tuzlu soya sosu, isteğe bağlı
Yöntem
- Fırını önceden 190 ° C / 375 ° F / gaza ısıtın 5.
- Tatlı patatesi fırçalayın, ardından ince yuvarlaklar halinde dilimleyin. Dilimleri üst üste gelecek şekilde büyük bir rosto kabına yerleştirin.
- Limon otunu ezin, ardından yumuşak kısımları ince ince doğrayın. Zencefil ve sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Biberleri ince ince dilimleyin.
- Susam yağı, et suyu, hindistan cevizi sütü ve limon otu, zencefil ve sarımsağın üçte ikisini karıştırın. Patateslerin üzerine dökün, ıhlamur yapraklarını koyun (veya suyunu üstüne sıkın ve kabuğunun üzerine serpin) ve acı biberin üzerine serpin.
- 20-25 dakika veya patatesler pişene kadar kavurun. Pişirme süresi bitmeden yaklaşık 8 ila 10 dakika önce, balığı patateslerin üzerine koyun ve üzerine limon otu, zencefil ve sarımsak ekleyin.
- Balık henüz pişince dilerseniz soya sosuyla gezdirin. Yeşil fasulye ve uyuz eti ile servis edilir.
PORSİYON BAŞINA BESLENME
Tepkiniz Nedir ?
