Detoks'lu Karnabahar Salatası

İnce dilimlenmiş çiğ karnabahar bu salatada merkezde yer alır, parlak, kireçli bir sosla karıştırılır ve besin mayası ile tozlanır.

  Detoks Salataları   Kasım 29, 2021   0   274  Okuma Listesine Ekle
Detoks'lu Karnabahar Salatası

İçindekiler

4 kişilik

1 çay kaşığı ince rendelenmiş kireç kabuğu rendesi
¼ bardak taze limon suyu
1 çay kaşığı Dijon hardalı
1 çay kaşığı bal
¼ fincan zeytinyağı
Koşer tuzu, taze çekilmiş karabiber
10 ons karnabahar çiçeği (küçük bir başın yaklaşık ½'sinden itibaren), çok ince bir mandolin üzerinde uzunlamasına dilimlenmiş
1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı besin mayası
2 bardak (1 inç genişliğinde şeritler) lollo rosso marul veya marul
2 kıvırcık yırtık bardak
2 ons Parmesan, ince rendelenmiş, bölünmüş

Aşama 1

Büyük bir kapta limon kabuğu rendesi, limon suyu, hardal ve balı çırpın. Sürekli çırparak, yavaş yavaş yağ ekleyin; emülsifiye olana kadar çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Adım 2

Karnabahar ve 1 yemek kaşığı ekleyin. pansuman için beslenme mayası; birleştirmek için atın. Marul, friz ve Parmesan'ın yarısını ekleyin ve tekrar fırlatın; tuz ve karabiberle tatlandırın.

Aşama 3

Salatayı bir tabağa aktarın ve kalan Parmesan ve kalan 1 çay kaşığı ile üstüne koyun. beslenme mayası.

Detoks'lu Karnabahar Salatasını nasıl değerlendirirsiniz?

Etiketler

Tepkiniz Nedir ?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow