Hisli ve Susamlı Somon Tarifi
Bu Hisli ve susamlı somon kasesi , karnabahar pirinci yatağında servis edilen lezzetli, düşük karbonhidratlı bir yemek fikridir.
Hisli ve Susamlı Somon
Karnabahar pirinci yatağında harika bir hoisin soslu hızlı ve kolay ızgara somon.
Malzemeler
- 2 parça (veya bir büyük parça) taze somon
- 1/2 kafa karnabahar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tat vermek için tuz
- 2 yemek kaşığı hoisin sosu
- Susam tohumları tatmak için
Turşusu:
- 2 yemek kaşığı hoisin sosu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1/2 misket limonu suyu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
Hizmet için:
- 1 büyük havuç spiral (veya şeritli veya jülyenli)
- 1 avokado doğranmış
- 2 adet doğranmış taze soğan (sadece yeşil kısımlar)
- Kireç takozlar
- Ekstra hoisin sosu (isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Salamura malzemelerini somonla birlikte büyük bir ZipLoc torbasına ekleyin. 30 dakika marine edin.
-
Somon, marine etmenin yarısına geldiğinde, diğer malzemeleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Karnabahar pirinci yapmak için: Karnabahar çiçeklerini bir mutfak robotuna ekleyin ve pirinç veya kuskus kıvamına gelene kadar düşük hızda işlemden geçirin. Orta ateşte zeytinyağı ve biraz tuz ile tavaya ekleyin. Üzeri kapalı olarak yaklaşık 10 dakika (ara sıra karıştırarak) veya istediğiniz hassasiyeti elde edene kadar pişirin.
-
Havucu, avokado ve yeşil soğanı hazırlamaya başlayın. Somon pişirirken onları hazırlamayı bitirebilirsiniz.
-
Somon balığını pişirmek için fırın broylerinizi yukarı çevirin ve ızgarayı en üste getirin. Kolay temizlik için bir fırın tepsisine folyo koyun. Somon parçalarını marine etinden çıkarın ve atın. Her bir somon parçasının üstüne yaklaşık 1 çorba kaşığı hoisin sosu ekleyin (bir kaşıkla eşit şekilde yayın) ve ardından her bir balık parçasına susam serpin. Somonu 10-12 dakika veya bir çatalla kolayca pul pul olana kadar kavurun. Zamanlama gerçekten balığın kalınlığına bağlıdır, bu yüzden fazla pişmemeye dikkat edin.
-
Somon pişirildikten sonra kaseleri birleştirin ve hemen tadını çıkarın. İstenirse limon dilimleri ve ekstra hoisin sos ile servis yapın.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu somonu seviyorum! Çabuk marine edin, biraz daha hoisin sosu ve biraz susam ekleyin, kavurun ve işte! Kesinlikle lezzetli.
Karnabahar pirinci, spiral havuç, kremalı avokado ve yeşil soğan ile bir öğün haline getirin.
Taze limon suyu ve ekstra hoisin sosu (isterseniz!) Sıkmak bunu daha da lezzetli hale getirir.
Seni bilmiyorum, ama kış gerçekten içime girmeye başladı, bu yüzden hayatıma yiyecekler yoluyla biraz ışık ve renk getirmek için daha çok çalışıyorum. Bunun gibi neşeli ve sağlıklı yemekler (yine de geçici olarak). Geçen hafta Vegas'taydım ve ayrıldığımızda saat + 21C idi (bu 70F). Uçak buraya indiğinde -21C idi (bu -6F). Acımasız.
Hâlâ pek ısınmadığı için burada huysuz bir şekilde oturuyorum. Görünüşe göre bu hafta sonu önemli ölçüde daha sıcak olacak. Olsa iyi olur.
Kış mavisiyle nasıl başa çıkıyorsunuz? D vitamini haplarını şeker gibi içiyorum (jk, günde bir tane) ve bir sonraki tatilime kadar geri sayıyorum. İç çekmek.
Neyse, umarım bu düşük karbonhidratlı somon balığı yemek tarifini beğenirsiniz! Umarım kış sana da gelirse bu seni neşelendirir! ????
Oh, ve karnabahar pilavı size göre değilse, kesinlikle pirinç pilavı ile ikame edin.
Bu sırlı hoisin ve susam somon kasesini mi yaptınız? Aşağıda bana bir yorum bırakın!
Sorular? Bilmeme izin ver!
Tepkiniz Nedir ?
