Kale ve Brüksel Lahanası Salatası Detoks'u
Ağır taraflara parlak bir alternatif olan bu doyurucu lahana salatası tarifi, gevrek kıyılmış bademler ve gevrek kıyılmış brüksel lahanası ekler.
İçindekiler
8 ila 10 porsiyon yapar
Aşama 1
Küçük bir kapta limon suyu, Dijon hardalı, arpacık soğanı, sarımsak, 1/4 çay kaşığı tuz ve bir tutam biberi birleştirin. Karıştırmak için karıştırın; tatların birbirine karışması için bir kenara koyun. Geniş bir kapta ince kıyılmış lahana ve rendelenmiş brüksel lahanasını karıştırın.
Adım 2
1/2 su bardağı sıvı yağı bir bardağa ölçün. Küçük bir tavaya fincandan 1 yemek kaşığı sıvı yağ; yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Bademleri tavaya ekleyin ve yaklaşık 2 dakika altın rengi kahverengi olana kadar sık sık karıştırın. Fındıkları kağıt havlu serili bir tabağa aktarın. Bademleri hafifçe tuzla serpin.
Aşama 3
Bardakta kalan zeytinyağını limon suyu karışımına yavaşça çırpın. Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın. HAYIR YAPIN: Pansuman, lahana karışımı ve kızarmış bademler 8 saat önceden hazırlanabilir. Pansuman ve lahana karışımını ayrı ayrı örtün ve soğutun. Bademlerin üzerini kapatıp oda sıcaklığında bekletin.
4. Adım
Lahana karışımına sos ve peynir ekleyin; ceket atmak. hafifçe tuz ve karabiber serpin. Bademlerle süsleyin.
Tepkiniz Nedir ?
