Kolay Sarımsaklı Patates Püresi
Bu sarımsaklı patates püresi kremsi, rahatlatıcı ve yapımı kolaydır. Restoran tarzı patates püresi tamamen kendi mutfağınızda yapılabilir!
Kolay Sarımsaklı Patates Püresi
Bu sarımsaklı patates püresi kremsi, rahatlatıcı ve yapımı kolaydır. Restoran tarzı patates püresi tamamen kendi mutfağınızda yapılabilir!
Malzemeler
- 3 pound Russet veya Yukon Gold patates soyulmuş
- 3/4 su bardağı ağır / krem şanti
- 1/2 su bardağı tereyağı (1 çubuk)
- 4 diş sarımsak kıyılmış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Tatmak için biber
Talimatlar
-
Patatesleri soyun (veya isterseniz bir kısmını / tamamını soymadan bırakın, sadece iyice fırçaladığınızdan emin olun) ve üçe bölün. Tuzlu suya ekleyin ve keskin bir bıçak kolayca delene kadar kaynatın.
-
Bu arada patatesler kaynarken, krema, tereyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi küçük bir tencereye kısık ateşte ekleyin. Yavaşça ısınmasına izin verdim (ve sarımsak biraz pişiyor). Sarımsak aroması, kremayı güzelce doldurur, böylece patatesler daha eşit tada sahip olur.
-
Patatesleri iyice süzün ve tencerede bırakın. Yavaşça krema karışımını dökün ve elde tutulan patates ezici kullanarak patatesleri ezin. Krema emilene kadar ezin ve güzel, pürüzsüz bir püre elde edin. Fazla ezmeyin, aksi takdirde yapışkan olabilirler.
-
Patatesleri ekstra tereyağ ile servis edin (istenirse). Ayrıca bazen üzerine biraz kıyılmış maydanoz ve / veya frenk soğanı serpmeyi seviyorum (isteğe bağlı).
Tarif Notları
- Porsiyon boyutuna bağlı olarak 6-8 kişiliktir.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Elbette patates püresi yapmanın birçok yolu var. Bazıları ekşi krema veya krem peyniri tercih eder. Bu versiyonlar da lezzetli (ve muhtemelen burada biraz almalıyım!), Ama benim hedefim her zaman krema kullanmak. Öyleyse, sarımsaklı patates püresinin (nihai garnitür IMO) nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, doğru yere geldiniz. Ben basit tutuyorum.
Patates püresi yaptığımda her zaman sarımsak eklerim. Annem o şekilde yaptı ve tadı bana doğru geldi. Oldukça normal büyüklükte dört diş sarımsak kullandım. Bugünlerde sarımsak dişlerinin büyüdüğünü fark ettim, ama çok büyük olanları kullanmamaya çalıştım. Bununla birlikte, istediğiniz kadar az veya çok sarımsak ekleyebilirsiniz . Bu tarifi çok sarımsak yapmamaya çalıştım (çünkü herkes benim gibi büyük bir sarımsak aşığı değildir), ama kesinlikle sarımsağı tadabilirsiniz. Benim küçük numaram, sarımsağı tereyağı ve krema karışımında hafifçe pişirmek ve böylece süper güçlü çiğ sarımsak tadına sahip olmamaktır.
Ne tür patatesler kullanılmalı?
Russets veya Yukon Gold gibi nişastalı patatesler, patates püresi için en iyisidir. Sen olabilir (bunlar Gluey sona erebilir) biraz üzerinde çalışması onları değil özeni kırmızı patates gibi diğer çeşitleri kullanın. İsterseniz kesinlikle patates kabukları ekleyebilirsiniz ... bu tamamen size kalmış. Hatta birkaç patatesi soyup diğerlerini olduğu gibi bırakabilirsiniz (kirleri çıkarmak için iyice fırçaladığınızdan emin olun).
Patates püresi nasıl yeniden ısıtılır?
Onları kısık ateşte yeniden ısıtıyorum ve üzerine biraz daha krema ekledikten sonra tekrar eziyorum.
Bence, patates püresi yaparken , tereyağı veya krema ile kolay gitme zamanı değil . Bobby Flay'in de aynı şeyi söylediğini hatırlıyorum ve benimle aynı fikirde olduğu için mutluydum. ???? Gerçekten dışarı çıkmak istiyorsan, önerdiğimden biraz daha fazlasını bile ekleyebilirsiniz (bu yüzden patates püresi et lokantalarında çok güzel tadı ... kesinlikle tereyağı ile doldurulur). Bu tarif hiç de telaşlı değil ... sadece ne yaparsanız yapın onları gözden kaçırmayın.
Harika bir ev yapımı yemek istiyorsanız, popüler Kremalı Sarımsaklı Tavuğumu patates püresi ile servis etmenizi şiddetle tavsiye ederim .
Deneyebileceğiniz diğer lezzetli patates püresi tarifleri:
- Bacon Ranch Patates Püresi
- Kolay Kremalı Crockpot Patates Püresi (Önceden Yapın!)
- Kolay Anında Patates Püresi (Kremalı ve Garlicky)
- Colcannon (İrlanda Patates Püresi) ile Bacon
Umarım bu sarımsaklı patates püresi tarifini benim kadar seversin!
Patates püresi yapmanın en sevdiğin yolu nedir?
Bu tarifle ilgili sorularınız mı var? Lütfen Aşağıdaki Mesaj Bölümüne Yorum Yapabilirsiniz.
Tepkiniz Nedir ?
