Kolay Tavuk Gnocchi Çorbası Tarifi
Bu tavuk gnocchi çorbası tarifi hızlı, kolay ve rahatlatıcıdır. Yastıklı gnocchi ağzınızda erir!
Kolay Tavuk Gnocchi Çorbası
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 2 dilim kereviz doğranmış
- 3 orta boy havuç, dilimlenmiş veya doğranmış
- 2 diş sarımsak kıyılmış
- 7 ons dilimlenmiş kremalı mantar
- 4 su bardağı tavuk suyu veya et suyu
- 1 su bardağı su
- 2 çizgi İtalyan baharatları
- 2 su bardağı pişmiş tavuk et lokantası kullandım
- 1 kiloluk patates gnocchi
- 1 su bardağı yoğun / krem şanti
- 2 su bardağı taze bebek ıspanağı (paketlenmiş)
Talimatlar
-
Yağı ve tereyağını orta-yüksek ateşte büyük bir çorba kabına ekleyin.
-
Tencereye soğanı, kerevizi ve havucu ekleyin. Kapak hafifçe aralık tutarak 8-10 dakika soteleyin. Sotelerken bir veya iki kez karıştırın.
-
Sarımsakları ve mantarları tencereye ekleyip birkaç dakika pişirin.
-
Tavuk suyunu, suyu, İtalyan baharatını, tavuğu ve gnocchi'yi karıştırın. Isıyı arttırın ve çorbayı kaynatın.
-
Isıyı hafif bir kaynamaya düşürün ve 10 dakika pişirin.
-
Krema ve ıspanağı karıştırın. Ispanak solana ve çorba ısınana kadar birkaç dakika daha pişirin. Gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.
Tarif Notları
- Dilerseniz krema yerine süt veya yarım buçuk kullanabilirsiniz.
- Çorbayı ne kadar uzun süre pişirin / bekletin, gnocchi nişasta salacağından o kadar kalınlaşır.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu kremalı tavuk gnocchi çorbası, her şey söylendiğinde ve yapıldığında oldukça hızlıdır. Yapması yaklaşık 35-40 dakika sürüyor ki bu fena değil. Varsa, kalan tavuğu tüketmenin harika bir yolu, ama genellikle böyle bir çorba yapmak istediğimde sadece rotisserie tavuk satın alırım. Genelde bütün bir tavuktan biraz et kalacaktır, bu yüzden ondan birden fazla yemek yapmak kolaydır.
Orada bir Olive Garden tavuk gnocchi çorbası olduğunu biliyorum, ama aslında hiç denemedim. Pinterest'te pek çok taklitçi görüyorum ve bunun bir anlamı yok, ama çok iyi kremalı bir gnocchi çorbası ... Zeytin Bahçesi ya da değil. ????
Bunu aslında çok benzer tavuk ıspanaklı tortellini çorbası tarifime dayandırdım ve (özellikle Instagram'da ) birçok harika eleştiri aldım .
Bu çorbaya sağlıklı diyecek kadar ileri gitmeyeceğim, ama burada sağlıklı sebzeler var ve tüm çorba için sadece bir fincan krema var. Dışarıda kesinlikle daha kötü rahat yiyecekler var haha.
Gnocchi kuralları
Gnocchi çorbanın içinde pişer ve patateslerden çıkan nişasta onu koyulaştırmaya yardımcı olur.
Ben sadece en büyük marketlerdeki makarna reyonunda bulabileceğiniz, raflara dayanıklı gnocchi'yi satın alıyorum.
Tavuk gnocchi çorbası nasıl yapılır
- Soğan, kereviz ve havuçları bir çorba tenceresinde 8-10 dakika soteleyin;
- Sarımsakları ve mantarları ekleyin ve birkaç dakika pişirin;
- Tavuk suyunu, suyu, baharatları, tavuğu ve gnocchi'yi ekleyin ve çorbayı kaynatın;
- 10 dakika çorba pişirin;
- Krema ve ıspanağı karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
Tereyağından kıl çeker gibi! Soğuk hava için mükemmel bir hafta içi akşam yemeği.
İkameler: Yarım buçuk veya hatta süt kullanabilirsiniz, ancak bence ağır kremanın tadını ve kıvamını yenemezsiniz.
Fazladan sebze mi atmak istiyorsunuz? Bu kesinlikle burada hiçbir şeye zarar vermez.
Bu çorba size hitap ediyorsa, kremalı ıspanak ve mantarlı gnocchi'mi , kremalı domatesli gnocchi çorbamı veya rahatlatıcı kolay tavuk ve pirinç çorbamı da beğenebilirsiniz .
Umarım bu kolay tavuk ve gnocchi çorbası tarifine bayılacaksınız!
Sorular? Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin.
Tepkiniz Nedir ?
