Limonlu Tavuk Orzo Çorbası Tarifi
Bu limonlu tavuklu orzo çorbası tarifi hafif, sağlıklı ve rahattır. Sağlıklı günlük malzemeleri kullanır ve ailenin favorisi olacağından emin olabilirsiniz!
Limonlu Tavuk Orzo Çorbası
Bu limonlu tavuklu orzo çorbası tarifi hafif, sağlıklı ve rahattır. Sağlıklı günlük malzemeleri kullanır ve ailenin favorisi olacağından emin olabilirsiniz!
Malzemeler
- İnce doğranmış 2 çubuk kereviz
- 2 orta boy havuç soyulmuş ve ince doğranmış
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- 2 yemek kaşığı un
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 çay kaşığı İtalyan baharat
- 1,5 kilo pişmemiş tavuk göğsü
- 1 su bardağı pişmemiş orzo
- 1 çorba kaşığı limon suyu veya tadı
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz veya tadı
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Büyük bir çorba tenceresinde kereviz, havuç ve soğanı tereyağı ve sıvı yağ ile orta-yüksek ateşte 5-7 dakika soteleyin.
-
Sarımsakları karıştırın ve yaklaşık 30 saniye pişirin, ardından unu ekleyin ve bir dakika kadar daha pişirin.
-
Tavuk suyunu dökün ve un eriyene kadar karıştırın, ardından İtalyan baharatını ve tavuğu ekleyin. Çorbayı kaynatın.
-
Çorbayı örtün (kapağı hafif aralık), ısıyı azaltın ve 15 dakika pişirin.
-
Orzoyu karıştırın ve 10 dakika daha veya orzo pişene kadar pişirin. Kapağı kapalı tutuyorum ve sık sık karıştırıyorum çünkü tencerenin dibine yapışma eğilimi gösteriyor.
-
Tavuğu tencereden çıkarın ve kesin, sonra tekrar ekleyin. Limon suyunu ekleyin (önerdiğimden daha fazlasını eklemek isteyebilirsiniz - çorbayı bazıları için fazla limonlu yapmak istemedim) , maydanoz ve gerektiği kadar çorbayı tuz ve karabiberle baharatlayın. Hemen servis yapın.
Tarif Notları
- Tercih ederseniz tavuk butları için tavuk göğsü alt yapabilirsiniz.
- Tuza duyarlıysanız düşük sodyumlu tavuk suyu kullanın.
- Orzo ıslattıkça kalanlara daha fazla tavuk suyu eklemeniz gerekebilir.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır. Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Orzo, pirinç şeklindeki minik makarna. Pirince benziyor ama çok hızlı pişiyor, bu yüzden o pirinç etkisini daha kısa sürede alırsınız. Onunla çok sık yemek yapmam ama her zaman zevk alıyorum. Demek istediğim, makarna konusunda gerçekten yanlış gidemezsin. Papyonlu makarna hariç, ama bu başka bir günün hikayesi. ????
Limonlu tavuğu seviyor musun? Limonlu Tavuk Dolması Tarifimi veya Kolay Kremalı Limonlu Tavuk'u deneyin .
Bu orzolu limonlu tavuk çorbası yapmak çok basit. Sadece soğan, havuç ve kerevizi soteleyin, sarımsak ve unu karıştırın, suyu, baharatları ve tavuğu ekleyin ve 15 dakika pişirin. Bu noktada tavuk pişiyor ve orzoyu ekleyip makarna pişene kadar 10 dakika kadar daha pişirebilirsiniz. Tavuğu çıkarın ve parçalayın / doğrayın, tekrar çorbaya ekleyin ve ardından limon suyu, maydanoz ve tuz ve karabiber ekleme zamanı.
Tarif notları ve ipuçları:
- Tercih ederseniz tavuk göğsü yerine tavuk butları kullanabilirsiniz.
- Bunu önceden pişirilmiş / çevirme tavukla yapmak istiyorsanız, tavuğu orzo ile aynı anda eklemenizi öneririm ki fazla pişirmeyin.
- Tuzla ilgili endişeleriniz varsa düşük sodyumlu tavuk suyu kullanın.
- Orzo ıslattıkça kalanlara daha fazla tavuk suyu eklemeniz gerekebilir. Bu çorba dondurulabilir, ancak orzo biraz kabarır. Tüm partiyi dondurmak istiyorsanız, çözdükten sonra orzoyu eklemenizi tavsiye ederim.
- Burada gerçekten daha yoğun bir limon pudrası istiyorsanız, biraz limon kabuğu rendelemenizi öneririm. Microplane zester / rendeimi bu amaçla seviyorum .
Diğer lezzetli tavuk çorbası tarifleri
- Kolay Kremalı Tavuklu Erişte Çorbası
Crockpot Limonlu Tavuk Orzo Çorbası
Kolay Tavuk ve Pirinç Çorbası
Kolay Tavuk Tortilla Çorbası
Crockpot Tavuklu Erişte Çorbası
Bu çorba hakkında sorularınız mı var? Aşağıya bir yorum bırakın
Tepkiniz Nedir ?
