Rezene, Havuç ve Kabak Salatası
Bu rezene, havuç ve kabak salatası rengarenk olduğu kadar lezzetlidir. Hafif ve tazedir ve mükemmel bir meze veya yan salata yapar.
Rezene, Havuç ve Kabak Salatası
Bu rezene, havuç ve kabak salatası rengarenk olduğu kadar lezzetlidir. Hafif ve tazedir ve mükemmel bir meze veya yan salata yapar.
Malzemeler
- 1 rezene soğanı
- 2 büyük havuç
- 2 küçük kabak
- 1 çorba kaşığı ince doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak kıyılmış
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 çorba kaşığı mayonez
- 1/2 limon suyu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Rezene yaprakları (garnitür için isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Bir mandolin kullanarak rezeneyi çok ince dilimleyin. Sebze / patates soyucu kullanarak, kabak (önce dış kabuğunu soyun ve atın) ve havuç ile kurdeleler yapın. Bir salata kasesine ekleyin.
-
Soğanı ve maydanozu doğrayın, sarımsakları doğrayın ve kaseye ekleyin.
-
Ekşi krema, mayonez ve limon suyunu kaseye ekleyin. Salatayı bir araya getirin ve tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin. Garnitür için biraz rezene yaprağı (dereotu gibi görünen kısım) ekleyin. Hemen servis yapın veya önce soğutun.
Tarif Notları
- Dört kişilik salata / meze olarak servis edilir.Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Rezeneyi çok ince dilimlemek için mandolinimi kullandım . Havuç ve kabak şeritlerini patates soyucumla soyarak oluşturdum.
Daha önce hiç rezene yemediyseniz, hafif bir meyan kökü tadı vardır. Büyük bir siyah meyan kökü hayranı değilim, ama sizi temin ederim ki hala rezeneyi seviyorum.
Lezzetlerin hepsi birbirini tamamlıyor ve meyan kökü salatası yiyormuşsunuz gibi tadı yok. Güven.
Salak açıklama: Şimdiye kadar hiç çiğ kabak yemedim. Aslında tadı ne kadar güzel olduğu konusunda oldukça heyecanlandım ve şimdi gerçekten bir spiralizer almak istiyorum, böylece kabak eriştesi yapabileyim. Spiralizer önerisi olan var mı?
Bu yazıyı yazmak beni bu bloga koyduğum ilk kabak tarifine geri getiriyor . Kabağı yanlış yazdım (neden orada "h" var? Srsly.) Ve benimeditörkız kardeşim telaşla düzeltmem gereken tüm durumlara dikkat çekti. İyi zamanlar. İngilizcenin temel yazım ve dilbilgisi yapmayı bileceğini düşünürsünüz, değil mi? İnsanları şaşırtmayı severim.
Umarım bu havuç ve rezene salatası tarifini deneyebilirsiniz!
Sorular? Yorumlarda benimle konuşun!
Tepkiniz Nedir ?
