Somon Cobb Salatası Tarifi
Bu somon Cobb salatası tarifi, klasiklere daha hafif bir yorum getiriyor! Her damlası kadar lezzetli.
Somon Cobb Salatası
Bu somon Cobb salatası tarifi, klasiklere daha hafif bir yorum getiriyor! Her damlası kadar lezzetli.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük parça somon (yaklaşık 1/2 pound)
- 1 baş tereyağlı marul ve / veya çeşitli salata yeşillikleri
- 1 büyük avuç roka
- 2-3 orta boy doğranmış domates
- 1 avokado doğranmış
- Taze soğan doğranmış, yetecek kadar
- Tatmak için turp yeşillikleri (isteğe bağlı)
Pansuman:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- 1/2 çay kaşığı bal
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Fırını önceden 375F'ye ısıtın ve rafı orta konuma getirin. Bir fırın tepsisine kalay folyo ile hizalayın.
-
Yumurtalarınızı çok haşlayın. Resimde görülenler kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika pişirilir. Tamamlandıktan sonra soğuk suyla örtün ve soyun.
-
Somonu fırın tepsisine yerleştirin. 1/2 çorba kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ve karabiber ile kaplayın. Yaklaşık 10 dakika veya bir çatalla kolayca gevrekleşene kadar kızartın (fazla pişirmeyin).
-
Bu arada, sos malzemelerini küçük bir kapta çırpın ve kenara koyun. Diğer salata malzemelerinizi hazırlayın ve büyük bir salata kasesine ekleyin.
-
Yumurtalar ve somonlar hazırlandığında, yumurtaları dilediğiniz gibi doğrayın veya dilimleyin ve somonu çatal kullanarak küçük parçalara ayırın. Salata kasesine ekleyin.
-
Ya salatayı atın ya da sosu üstüne dökün. Hemen keyfini çıkarın.
Tarif Notları
- Ana yemek olarak 2 veya yan salata olarak 4+ kişiliktir.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Kremalı bir sosla boğulmayan ve pastırma ve peynir içermeyen sağlıklı bir Cobb salatası vizyonuna sahiptim.
Bazıları Cobb salatasının tadını çıkardığımı söyleyebilir ama katılmıyorum. Bu salata hala doyurucu ve lezzetli ama sizin için de iyi.
Hızlı bir arama yaptım ve Cobb salata malzemeleri değişebilir ve değişir. Daha hafif bir pansuman kullanan birkaç tarif buldum, bu yüzden burada tamamen öğle yemeğine çıkmadığımı biliyordum (har har). Kırmızı şarap sirkesi sosunu bir araya getirmek çok kolaydır ve diğer lezzetlerin parlamasını sağlayan keskin bir vuruş sağlar.
Somon, biraz zeytinyağı ve tuz ve karabiber ile hızla kavrulur. Yumurtalar 7 dakika haşlanır, bu yüzden yumurta sarısı kaya gibi sert olmaz. Reçel sarısını bile tercih ediyorsanız, devam edin ve daha az pişirin.
Bu salataya biraz alışılmadık bir malzeme ekledim, bu da ona güzel bir keskinlik veriyor, ama onu bulmak için kesinlikle yolunuzdan gitmenize gerek yok. Biraz önce göndermiş olduğum ezilmiş nohut salatalı sandviçten kalan turp yeşillikleri yedim ve bu somon Cobb salatasında iyi gideceklerini düşündüm. Su teresi benzer bir lezzet sunar.
Bu sağlıklı Cobb salatası tarifini dener misiniz yoksa daha geleneksel olanı mı tercih edersiniz?
Aşağıdaki yorumlarda bana bildirin. ????
Tepkiniz Nedir ?
