Sosis ve Sebze Çorbası Tarifi
Bu sosis ve sebze çorbası tarifi doyurucu ve lezzetlidir. İtalyan sosisi, patates ve lezzetli bir et suyu lezzetli ve doyurucu bir yemek yapar.
Sosis ve Sebze Çorbası
Bu sosis ve sebze çorbası tarifi doyurucu ve lezzetlidir. İtalyan sosisi, patates ve lezzetli bir et suyu lezzetli ve doyurucu bir yemek yapar.
Malzemeler
- 17.6 ons İtalyan sosisleri kesilmiş / ufalanmış
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 3 çubukları kereviz doğranmış
- 2 diş sarımsak kıyılmış
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 su bardağı su
- 2 orta boy havuç dilimlenmiş / doğranmış
- 2 büyük Russet patatesi soyulmuş ve doğranmış
- 1 adet doğranmış kırmızı dolmalık biber
- 1 su bardağı mısır (donmuş kullandım)
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Talimatlar
-
Sosis etini kılıflarından çıkarın ve orta-yüksek ateşte büyük bir çorba kabına koyun. Ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Biraz yağ boşaltın, biraz lezzet için bırakın. Devam ederken hazırlarım, bu yüzden soğanı doğrayıp diğer malzemeleri sosis pişirirken alıyorum.
-
Tencereye soğanı, kerevizi ve sarımsağı ekleyin. 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu arada kalan malzemeleri doğrayın.
-
Tavuk suyu, su, havuç, patates, kırmızı biber ve mısırı ekleyin. Isıyı arttırın ve çorbayı kaynatın. Kaynadıktan sonra, ısıyı azaltın ve 15-20 dakika veya patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar kaynamaya bırakın.
-
Gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin.
Tarif Notları
- Ben ilerledikçe hazırlanıyorum, bu yüzden bunu yapmazsanız, hazırlık süresi biraz daha uzun sürecek.
- 5 paket Johnsonville yumuşak İtalyan sosisleri kullandım. Dilerseniz kıyma soslu et kullanabilirsiniz.
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu çorbayı şimdiye kadar iki kez yaptım ve mükemmel artıklar yapıyor. Bir veya iki gün sonra tadı daha da güzelleşen çorbalardan biri. Bu günlerde işe gitmek için en sevdiğim öğle yemeklerinden biri.
Bu İtalyan sosisi ve sebze çorbasının yapımı çok kolaydır ve aslında tüm sebzeler nedeniyle oldukça sağlıklıdır. En zor kısım her şeyi doğramak ama biraz zaman kazanmak için ilerledikçe doğramayı seviyorum.
İtalyan sosisini başka bir türle değiştirebilir miyim?
Kesinlikle! Tavuk sosisi bile kullanabilirsin. 5 paket Johnsonville'in yumuşak İtalyan sosislerini kullandım. Sıcağı veya en çok sevdiğin türü kullanmaktan çekinmeyin.
Uzman ipucu: Sosis etini pişirdikten sonra yağın bir kısmını (yaklaşık yarısı) kaşıkla çıkarırım, ancak birazını içeride bırakmak isterim - soğanı ve kerevizi pişirmeye yardımcı olur ve ayrıca çorbaya daha fazla lezzet katar. Sosisiniz çok yağlı değilse süzme zahmetine girmeyin.
Bu tarifi beğendiniz mi? Ayrıca Crockpot İtalyan sosisi çorbamı , bu sosis ve tatlı patates çorbamı , kielbasa çorbamı veya İtalyan sosisli tortellini çorbamı da beğenebilirsiniz .
Bu çorbaya başka sebzeler ekleyebilir miyim?
Evet! Bu kesinlikle buzdolabını temizleyebileceğiniz çorbalardan biri. Bu çorbada sevmediğiniz sebzeleri ikame etmekten çekinmeyin. Kırmızı biber eklemeyi çok sevdim çünkü sosis ve biber çok iyi gidiyor!
Bu sosis ve sebze çorbasını dener misin?
Sorular? Yorumlarda bana bildirin!
Tepkiniz Nedir ?
