Tavuk ve Misket Limonu Çorbası Tarifi
Bu tavuk ve misket limonu çorbası , Meksikalı favorim. Tavuk, taze limon suyu, domates, kişniş ve mısırdan oluşan lezzetli bir çorba. Mükemmel derecede sağlıklı ve hafif bir yemek için yapar!
Tavuk ve Misket Limonu Çorbası
Artan veya etli tavuk kullanan hızlı ve kolay bir tavuk ve misket limonu çorbası.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dilim kereviz doğranmış
- 1 orta boy doğranmış soğan
- 2 (10 sıvı ons) teneke tavuk suyu
- 1 (12 sıvı ons) mısır konservesi
- 1 (18.3 sıvı ons) domates haşlanmış veya küp küp doğranmış olabilir (bir İtalyan otu alırım)
- 2 diş sarımsak kıyılmış
- 1 su bardağı arta kalan veya et lokantası tavuk (ısırık büyüklüğünde parçalara bölünmüş)
- 1 misket limonunun suyu
- 1 avuç doğranmış taze kişniş
- Tat vermek için tuz ve karabiber
Garnitür:
- Ekşi krema (isteğe bağlı)
- Taze avokado dilimleri (isteğe bağlı)
Talimatlar
-
Tavaya zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Soğanı ve kerevizi doğrayıp tavaya ekleyin.
-
Yaklaşık 5 dakika sonra, soğan ve kereviz biraz yumuşama şansı bulduktan sonra tavuk suyu, mısır, domates, sarımsak, tavuk ve limon suyu ekleyin.
-
Isıyı orta-yüksek dereceye yükseltin ve çorba kaynamadan hemen önce ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık beş dakika pişirin.
-
Çorba kaynarken kişnişi doğrayın. Çorbaya kişniş ekleyin ve beş dakika daha kaynamaya devam edin.
-
Tuz ve karabiber ekleyin. İsterseniz hemen ekşi krema ve avokado dilimleri ile servis yapın.
Tarif Notları
- Bu çorbadaki sebzelerin biraz gevrek olmasını seviyorum. Sebzelerinizin yumuşak olmasını istiyorsanız, biraz daha pişirin.Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu tarifte artık veya rotisserie tavuk kullandım - bu yüzden bu kadar hızlı. Artık tavuğunuzu nasıl kullanacağınıza dair bir fikre ihtiyacınız olduğunda imi ekleyin ????
Bu çorba hafif ama lezzetli. Bu çorba için diğer birçok tarifte jalapeno ve başka baharatlar var, ama bu benim reçelim değil.
Yumuşak bir tane yapmaya ve tadının hala güzel olup olmadığını görmeye karar verdim. Evet öyle. Yine de biraz kırmızı biber ekleyerek kesinlikle ateşi artırabilirsiniz.
Doğranmış domatesleri veya haşlanmış domatesleri (hatta taze domatesleri) kullanabilirsiniz. Haşlanmış domates aldım ve onları daha ısırık büyüklüğünde olsun diye tencerede biraz parçaladım.
Umarım bu Meksika tavuk ve misket limonu çorbası tarifini beğenirsiniz!
Tepkiniz Nedir ?
