Somon şehriye çorbası
Somon şehriye çorbası
Hazırlanışı
Hazırlık: 15 dakika
Pişirmek: 20 dk
Kolay 4 kişilik
Malzemeler
1 litre az tuzlu tavuk suyu
2 çay kaşığı Tay kırmızı köri ezmesi
100 gr düz pirinç şehriye
150 gr paket shiitake mantarı , dilimlenmiş
125 gr paket bebek mısırı , dilimlenmiş
2 derisiz somon fileto , dilimlenmiş
2 limon suyu
1 yemek kaşığı tuzsuz soya sosu
bir tutam esmer şeker
küçük demet kişniş , doğranmış
Yöntem
Aşama 1 Et suyunu büyük bir tavaya dökün, kaynatın ve ardından köri
ezmesini karıştırın. Erişteleri ekleyin ve 8 dakika pişirin.
Mantarları ve mısırı ekleyip 2 dakika daha pişirin.
Adım 2 Somonu tavaya ekleyin ve 3 dakika veya tamamen pişene kadar
pişirin. Ateşten alın ve limon suyu, soya sosu ve bir tutam şeker
ile karıştırın. 4 kaseye koy
Tepkiniz Nedir ?
