Tavuklu Fajita Çorbası Tarifi
Bu basit tavuk fajita çorbası tarifi, sıcak ve sıcacık bir çorbada sevdiğiniz tüm fajita tatlarına sahiptir! Sağlıklı ve iyilik dolu.
Tavuklu Fajita Çorbası
Bu basit tavuk fajita çorbası tarifi, sıcak ve sıcacık bir çorbada sevdiğiniz tüm fajita tatlarına sahiptir! Sağlıklı ve iyilik dolu.
Malzemeler
- 1 orta boy doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 çan biber kıyılmış
- 3 diş sarımsak kıyılmış
- 1 (28 sıvı ons) , ateşte kızartılmış, doğranmış domatesleri meyve sularıyla birlikte konserve edebilir
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1 (14 sıvı ons) siyah fasulye süzülebilir
- 1 (4 sıvı ons) yeşil biberi meyve suları ile doğranmış olabilir
- 1 (1 ons) paket fajita çeşnisi (Old El Paso kullandım)
- 6 tavuk budu
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- İle servis yapın (isteğe bağlı): doğranmış kişniş, Tex Mex peynir karışımı, limon suyu, ekşi krema / sade Yunan yoğurdu, tortilla şeritleri vb.
Talimatlar
-
Yağı ve soğanı orta-yüksek ateşte büyük bir çorba kabına ekleyin. Soğanı yaklaşık 7 dakika veya hafifçe kızarana kadar soteleyin (bu, çorbaya daha fazla lezzet katar).
-
Bu arada ben de biberleri doğramayı seviyorum.
-
Tencereye biber ve sarımsağı ilave edip karıştırın. Yaklaşık bir dakika pişirin.
-
Doğranmış domatesleri, tavuk suyunu, fasulyeleri, yeşil biberi, fajita baharatını ve tavuk butlarını ekleyin. Isıyı yükseltin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve çorbayı yaklaşık 15 dakika pişirin.
-
Tavuğu tencereden çıkarın ve iki çatal ile doğrayın veya doğrayın, sonra tekrar çorbaya ekleyin. Çorbayı gerektiği kadar tuz ve karabiberle baharatlayın. Çorbayı olduğu gibi servis edin veya en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin.
Tarif Notları
- Tercih ederseniz kemiksiz / derisiz tavuk göğsü kullanın (3 veya 4 tane kullanır ve yaklaşık 10-12 dakika pişirir, doğrar, çorbaya geri koyar ve tamamen piştiğinden emin olurum).
- Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu çorbanın ne kadar kolay olduğunu ve sadece bir avuç malzeme içermesini seviyorum. Aynı zamanda çok yönlüdür. Dondurulmuş veya konserve mısır gibi diğer malzemeleri ve hatta tüketilmesi gereken ekstra sebzeleri buzdolabına ekleyebilirsiniz. Veya biraz pirinç ekleyin (tencerenin dibine yapışmaması için sık sık karıştırdığınızdan emin olun!).
Geçenlerde Arizona'daydım ve defalarca bulunduğumuz bu Meksika restoranında gerçekten fajita sipariş etmek istiyordum. Bunun yerine, ribeye taco'larını keşfettim. Aman Tanrım. Birkaç gün sonra ikinci kez oraya gittik ve yine ribeye tacos yedim. Eve döndük ve hala fajita arzuluyordum. Dışarıda soğuk bir AF vardı ve şu anda öngörülebilir gelecek için çorba yapma modunda olduğum için fajita çorbası fikri kafamda patladı.
Bu çorba kesinlikle oradaki dolmalık biber sevenler için. Üç dolmalık biber kullandım (bir kırmızı, bir sarı ve bir yeşil - istediğinizi kullanmaktan çekinmeyin) ve ayrıca iyi bir önlem için küçük bir kutu doğranmış yeşil biber (hafif olanlar) ekledim.
Genellikle birkaç farklı baharatı bir araya getirerek tariflerim için kendi taco baharatımı yaparım, ancak bu çorba tarifi için tek tek baharatları kullanmak yerine mağazadan satın alınan bir paket fajita çeşnisi kullanmaya karar verdim. Bu durumda daha kolay görünüyordu ve içindeki mısır nişastası çorbaya biraz daha kalın bir doku kazandırmaya yardımcı oluyor ki bu gerçekten işe yarıyor. Merak ediyorsanız Old El Paso markasını kullandım.
Güneybatı lezzetlerinden hoşlanıyorsanız, popüler Kremalı Taco Çorbamı veya Tava Salsa Tavuğumu denemenizi tavsiye ederim .
Bu temelde sıska bir tavuk fajita çorbası. İçine krem peynir veya krema eklemedim ve nasıl dolduracağınıza bağlı olarak çok hafif tutabilirsiniz.
Tavuk fajita çorbası nasıl yapılır
- Çorba kabında soğanı soteleyin. Bu arada, diğer malzemeleri hazırlayın;
- Biber ve sarımsağı, ardından domatesleri, et suyunu, fasulyeleri, yeşil biberi, fajita baharatını ve tavuğu ekleyin;
- Çorbayı yaklaşık 15 dakika pişirin;
- Tavuğu çıkarın ve doğrayın / doğrayın, ardından tekrar çorbaya ekleyin;
- En sevdiğiniz malzemelerle kaseleri servis edin ve süsleyin!
(tam malzemeler ve talimatlar aşağıdaki tarif kartındadır)
Fajita çorbası garnitür fikirleri:
- Cheddar veya Tex-Mex rendelenmiş peynir karışımı
- Ekşi krema veya sade yoğurt
- Kişniş
- Ezilmiş tortilla cipsleri veya tortilla şeritleri
- Kireç takozlar
... veya malzemeleri tamamen atlayın.
Birkaç tarif notu:
- Bu tarifi baharatlı yapmak ister misiniz? 1/2 çay kaşığı acı biber ekleyin.
- Kemiksiz / derisiz tavuk butları kullandım. Onları daha lezzetli ve affedici buluyorum (çabuk kurumazlar). Tercih ederseniz tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Kurumamaları için daha az pişirmenizi öneririm (başlamak için 10-12 dakika deneyin).
Beğenebileceğiniz diğer tavuk çorbası tarifleri:
Bufalo tavuğu çorbası
Crockpot Meksika Tavuk Çorbası
Crockpot Chipotle Tavuk Çorbası
Kolay Tavuk ve Pirinç Çorbası
Kolay Tavuk Tortilla Çorbası
Hazır Tavuklu Tortilla Çorbası Tarifi
20 Dakika Thai Tavuklu Köri Çorbası
Bu sağlıklı tavuk fajita çorbası tarifi ile ilgili herhangi bir sorunuz varsa bana bildirin!
Tepkiniz Nedir ?
