Yabani pirinç salatası tarifi
Malzemeler
- 400 gr karışık pirinç, örneğin Camargue, yabani, uzun taneli
- 150 gr karışık fındık
- ½ bir demet taze fesleğen, (15 gr)
- ½ bir demet taze nane, (15 g)
- 75 gr kuru kayısı
- sızma zeytinyağı
Yöntem
- Pirinci paketteki talimatlara göre yumuşayana kadar pişirin. Boşaltın, ardından soğumaya bırakın.
- Karışık kuruyemişleri kabaca doğrayın, fesleğen ve nane yapraklarını toplayıp kabaca doğrayın, ardından kayısıları kabaca doğrayın.
- Pirinçle karıştırın, deniz tuzu ve karabiberle baharatlayın, ardından üzerine yağ gezdirin. Izgara et veya balıkla servis yapın.
PORSİYON BAŞINA BESLENME
Tepkiniz Nedir ?
