Yeşil Detoks Gazpacho Tarifi
Bu cıvıl cıvıl, otsu içilebilir çorba, bir bardakta çiftçi pazarına yapılan bir gezi gibidir.
İçindekiler
6 bardak
Aşama 1
Salatalık, sarımsak ve 1/2 su bardağı suyu pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda püre haline getirin. Roka, şifalı otlar, sirke ve büyük bir tutam tuz ve püre ekleyin, blenderin kenarlarını gerektiği gibi sıyırmak için çok pürüzsüz olana kadar durdurun. Motor çalışırken, yağı yavaşça akıtın; emülsifiye olana kadar karıştırın. (Karışım soluk yeşile dönecek ve kremsi görünecek, neredeyse bir salata sosu gibi; gerekirse daha fazla yağ ve/veya su ekleyin.) Gazpaçoyu tadın ve arzu ettiğiniz şekilde daha fazla tuz ve sirke ile tatlandırın; çok tuzlu ve asidik olmasını istersiniz. oda sıcaklığında. Gazpacho'yu hava geçirmez bir kaba aktarın; örtün ve çok soğuyuncaya kadar soğutun, 4-12 saat.
Adım 2
Gazpaçoyu tadın ve soğutulmuş bardaklara koymadan hemen önce biraz daha tuz ve/veya sirke ile ayarlayın.
Yeşil Detoks Gazpacho nasıl değerlendirirsiniz?
Tepkiniz Nedir ?
