Kolay Lazanya Çorbası Tarifi
Bu lazanya çorbası tarifi doyurucu, doyurucu ve İtalyan sosisi, lazanya eriştesi ve lezzetli bir domates suyu ile dolu. Peynirli soslar bu çorbayı daha da şaşırtıcı kılıyor.
Lazanya çorbası
Bu lazanya çorbası tarifi doyurucu, doyurucu ve İtalyan sosisi, lazanya eriştesi ve lezzetli bir domates suyu ile dolu. Peynirli soslar bu çorbayı daha da şaşırtıcı kılıyor.
Malzemeler
- 1 kiloluk İtalyan sosisi
- 1/2 orta boy soğan doğranmış
- 4 diş sarımsak kıyılmış
- 1 (28 sıvı ons) domatesleri ezebilir
- 4 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı su
- 2 çizgi İtalyan baharatları
- Daha küçük parçalara bölünmüş 10 pişmemiş lazanya erişte
- 1-2 yemek kaşığı taze fesleğen yırtık / ince dilimlenmiş
- Tat vermek için tuz ve karabiber
- Üstler: ricotta, rendelenmiş parmesan peyniri, rendelenmiş mozzarella tadı
Talimatlar
-
Sosis etini büyük bir çorba kabına koyun. Orta-yüksek ateşte 5 dakika kavurun ve ilerledikçe kaşığınızla kırın. Çok fazla yağ varsa boşaltın (yapmadım).
-
Soğanı ve sarımsağı ekleyip 4-5 dakika pişirmeye devam edin.
-
Ezilmiş domatesleri, et suyunu, suyu ve İtalyan baharatını karıştırın. Isıyı arttırın ve çorbayı kaynatın.
-
Çorba kaynadıktan sonra lazanya eriştesini ekleyin. Yavaşça kaynaması için ısıyı azaltın ve yaklaşık 15 dakika veya makarna yumuşayana kadar kaynamaya bırakın (kapağı hafifçe aralık tutarak). Makarnanın tencerenin dibine yapışmaması için birkaç kez karıştırıyorum.
-
Çorba pişerken soslarınızı hazırlayın.
-
Fesleğeni karıştırın ve gerektiği kadar tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı doldurun ve her kasenin üstüne bir parça ricotta ve küçük bir avuç mozzarella ve parmesan ekleyin (istediğiniz kadar kolay veya cömert olun).
Tarif Notları
- Porsiyonlar makul ise 6 kişiliktir (örneğin sarımsaklı ekmek veya salata ile servis edilirse). Çok aç insanları besliyorsanız, daha çok 4 porsiyon gibi.
- Herkesin zevkleri değiştiği için soslar için miktarları listelemiyorum. Malzemeler isteğe bağlıdır ancak tavsiye edilir.
- Bu çorba suyu oldukça hızlı emer, bu yüzden en iyisi hemen yenir. Gerekirse kalanlara daha fazla et suyu ekleyin.
- Beslenme bilgileri yalnızca bir nezaket amacı ile sağlanır ve bir garanti yerine bir tahmin olarak yorumlanmalıdır.Malzemeler değişiklik gösterebilir ve Tavuksote.com bu bilgilerin doğruluğu konusunda hiçbir garanti vermez.
Bu İtalyan-Amerikan favorisi, en sevdiğiniz lazanyanın lezzetlerinin çoğuna sahiptir, ancak çok daha az iştir. Ve aynı zamanda rahat ... Kışın sizi ısıtmak için sıcak bir kase çorba gibisi yoktur!
Bu yazıyı yazarken şu anda -33C dışında. Bu -27F. Evet, çılgınlık. Bu kış şimdiye kadar havamız konusunda oldukça şanslıydık, ama bu hafta değil. Şu anda bu tek kaplık lazanya çorbasından bir kase kullanabilirim.
Lazanya çorbası nasıl yapılır
- Büyük bir çorba tenceresinde sosisleri kavurun, soğan ve sarımsağı ilave edip sotelemeye devam edin;
- Ezilmiş domatesleri, et suyunu, suyu ve İtalyan baharatını ekleyin;
- Çorbayı kaynatın ve lazanya eriştesini karıştırın; çorbayı yaklaşık 15 dakika kaynatın;
- Bu arada, malzemelerinizi hazırlayın.
- Tuz ve karabiber ile baharatlayın, taze fesleğen ekleyin ve her çorba kasesine ricotta, mozzarella ve parmesan ile tatlandırın.
Lazanya çorbası sosları
- Parmesan peyniri (Kendi peyniri rendelemeyi tercih ederim - her zaman buzdolabında bir kama tutarım)
- Rendelenmiş mozzarella peyniri (Ben sadece zamandan tasarruf etmek için önceden paketlenmiş şeyleri satın alıyorum).
- Ricotta peyniri
- Taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlıdır, ancak biraz tazelik katar)
Tarif notları ve ipuçları:
- Biraz vuruş eklemek ister misin? Biraz kırmızı pul biber eklemeyi veya sıcak İtalyan sosisi kullanmayı deneyin.
- Sosis etini kıyma, hatta domuz kıyma, hindi veya tavuk yerine kullanabilirsiniz.
- Herkesin zevki değiştiği için soslar için miktarları listelemiyorum. Bu çorba , soslar olmadan iyidir, ancak tadı bir sonraki seviyeye taşırlar. Seçim yapmak zorunda olsaydım, üçünü de kullanmak istemiyorsanız kesinlikle parmesan ve bir peynir daha seçerdim.
- Lazanya eriştesini ısırık büyüklüğünde parçalara ayırmanızı öneririm. Onları fotoğraflar için biraz daha büyük bıraktım ve çorbayı yemeyi zorlaştırdı!
- Lazanya eriştesini isterseniz önceden haşlayabilirsiniz, ancak serbest bırakılan nişasta çorbada pişerken suyu hafifçe koyulaştırır ... bu yüzden size kalmış.
- Lazanya eriştesini farklı bir makarna şekli ile değiştirebilirsiniz. Eğer yaparsan 8 gram pişmemiş makarna kullanırım.
- Çorbayı dondurmayı planlıyorsanız, lazanya eriştesini çözdükten sonra eklerim. Artıkları dondurabilirsiniz, ancak erişte biraz ıslak olacaktır.
- Çorbayı yeniden ısıtmak için daha fazla et suyu eklemeniz gerekebilir çünkü makarna buzdolabında otururken sıvıyı emer.
Seveceğiniz diğer çorba tarifleri:
- İtalyan Sosisli Tortellini Çorbası
Sebzeli Sebzeli Çorba Tarifi
Kolay Hamburger Çorbası
Kolay Dolma Biber Çorbası Tarifi
Kremalı Taco Çorbası
Kolay Tavuk Tortilla Çorbası
Zuppa Toscana (Sosis, Pastırma, Patates ve Kara Lahana Çorbası)
Bu kolay lazanya çorbasını yapacak mısınız?
Sorular? Yorumlar? Bu tarifi mi yaptınız? Bana aşağıdan bir not verin.
Tepkiniz Nedir ?
